Med fascinationen som drivkraft har han med en rejsekammerat været på kryds og tværs af den spanske geografi, fra Asturiens sneklædte bjergtinder til Andalusiens solbeskinnede olivenlunde og hen til alt det, der befinder sig indimellem. I en søgen efter gyldne steder bliver de bragt vidt omkring. Vi dykker med dem ned i mysteriet om digteren García Lorcas tragiske død og tumulten om diktatoren Francos grav, og vi oplever gennem dem, hvordan tiden går i stå i de yderste regioner, hvor kamptyre opdrættes, særlige oste lagres i grotter og paella serveres med ål og kanin.

Over bjerge, langs floder er et anderledes portræt af det Spanien, der altid har stået stærkt i den danske bevidsthed.