Miriam besøger sin penneveninde Nesrin i Tyrkiet. Sammen med Nesrins forældre drager pigerne på opdagelse i et land, der har meget at byde på. Hvad spiser og drikker man i Tyrkiet? Hvordan hilser man på hinanden? På rejsen besøger Miriam og Nesrin Istanbul, Ankara, Kappadokien, Van og Van-søen, Trabzon...