højeste kvalitet. Hun forklarer, hvilke fødevarer der indeholder protein og den letteste og lækreste måde at få en bred vifte af de ting puttet ind i dine daglige måltider, så du optimerer dit proteinindtag uden brug af dyre tilskud eller ”falsk kød”.

De lækre opskrifter i bogen er bl.a. trekornsgrød med bær til morgenmad, krydrede linse-bagte æg som del af en power brunch, en mættende emmer-salat med forårsrodfrugter til frokost og en halloumi og pinjekerne-burger til aftensmad. Med lunende klassikere som spaghetti carbonara og daal med kokos-lime-yoghurt, viser Annie, at god ernæring og god smag sagtens kan følges ad.