Denne bog henvender sig til folk, der ligesom jeg er glade for at juice og kede af at smide den gode fiberrige pulp ud. Bogen giver inspiration til at være kreativ med den gode pulp. Bogen har 21 opskrifter på enkle hverdagsretter med mindre kød eller vegetariske samt forslag til, hvordan maden tilberedes glutenfrit. Udover at det er godt for miljøet og kommende generationer, at vi reducerer madspild og kødforbrug, så er der også penge at spare ved at anvende den gode pulp i madlavningen. Overskuddet fra denne bog går til udviklingsbistand i Afrika gennem Adra Danmark. God fornøjelse Anette Axelsen