Dyk dybere ned i rabarberens verden med endnu flere opskrifter og historier fra den samme passionerede forfatter.
Smagen af rabarber
af INGER VAABEN
Spar op til74 kr.
Bedste pris: 69,95 kr.Bolig, sport og fritid
RABARBER
af Inger Vaaben, Ulla Koustrup m. fl.
?/100
Billigst lige nu
69,95 kr.
hos Plusbog.dk
Spar op til74 kr.
Bedste pris: 69,95 kr.Bolig, sport og fritid
RABARBER
af Inger Vaaben, Ulla Koustrup m. fl.
?/100
Billigst lige nu
69,95 kr.
hos Plusbog.dk
Vælg udgave
Sammenlign priser
williamdam.dk
99,00 kr.
Fragt 35,00 kr.
På lager
Saxo.com
104,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
1-2 hverdage
Gucca
129,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
5-15 dage
Forlagets beskrivelse
Pocketudgave af den nu udsolgte Smagen af rabarber, der udkom første gang i 2015
Først omkring 1930 begyndte man at spise rabarber herhjemme. Oprindelig brugte man udelukkende planten som lægeplante, og dens historie kan spores flere tusinde år tilbage i tiden. I dag bruges den syrlige grøntsag flittigt...
i det meste af verden, både i det salte og det søde køkken, og der findes mere end 70 forskellige sorter.
I denne lille bog øser Inger Vaaben, indehaver af det økologiske urtegartneri Nielsen & Nielsen, ud af sin viden om den populære forårsbebuders historie, dyrkning og anvendelse. Carsten Lunding, madarkitekt og forfatter til flere bøger om smag, har bidraget med opskrifter og afsnittet om rabarbersmage.
Bogen indeholder 28 rabarberopskrifter på hhv. middagsretter, desserter, syltning, drikke og tilbehør.
Ingen boganmeldelser ...Læs mere›
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'RABARBER' i de 580 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 118.107 andre anmeldelser af bøger.
8 bøger der minder om "RABARBER"
Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændtes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "RABARBER" i genre, tema, handling og/eller stemning.
Opdag nye og kreative måder at bruge den alsidige rabarber på i både søde og salte retter.
Rabarber
af Søren Staun Petersen
Samme koncept med en enkelt råvare i fokus: historie, dyrkning og inspirerende opskrifter, der overrasker.
Gulerødder
af Marie Klee
Udforsk et andet elsket bær med samme dedikation til historie, botanik og anvendelse i køkkenet.
Smagen af jordbær
af Maren Korsgaard
Et hyldestskrift til en sæsonpræget ingrediens, komplet med sanketips og spændende opskrifter.
Ramsløg
af Tom Thinggaard Pedersen
Fyldt med sæsoninspiration og lækre dessertopskrifter, der hylder sommerens bedste smage, inklusive rabarber.
Desserter med sommerbær
af Magasinet Isabellas
Praktisk guide til at udnytte havens overflod med kreative opskrifter, der spænder fra klassikere til nye favoritter.
Frugt og bær fra haven
af Sandra Leigh Draznin
Kombinerer kulturhistorie og madlavning, så du får både viden og opskrifter, der bringer naturens sødme ind i køkkenet.
Mit frugt- og bærkøkken
af Anemette Olesen
