En opskriftsbog med 44 nemme og sunde råkostsalater, udarbejdet i samarbejde med Klinisk Diætist Klaus Frobenius. Der er lagt vægt på simple og overkommelige opskrifter, som alle kan lave.
Alle opskrifter indeholder energiberegninger samt oversigt over indhold af makronæringsstoffer.
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Rålækker Råkost' i de 454 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 107.390 andre anmeldelser af bøger.
