Hvis du elsker madfilosofien fra River Cottage, er dette hovedværket, der startede revolutionen med fokus på fantastiske råvarer og ægte madglæde.
River Cottage kogebogen
af Hugh Fearnley-Whittingstall
Vælg udgave
Sammenlign priser
Let og sundt fra River Cottage
Forfatter: -
Format: Indbundet bog
ISBN: 9788792894021
Forlag: Strandberg Publishing
Udgivet: 31. august 2015
Akademisk Antikvariat / Bogtorvet
140,00 kr.
Fragt 29,00 kr.
På lager
Forlagets beskrivelse
Med Let og sundt fra River Cottage vil Hugh Fearnley-Whittingstall gøre din hverdagsmad endnu sundere! Madaktivisten og tv-kokken fra River Cottage har i sin nye kogebog nemlig fjernet hvede og mælkeprodukter fra alle opskrifterne - og resultatet er sunde, indbydende retter som er lette at fordøje for kroppen. En lang række af bogens opskrifter kan derfor også bruges af folk, som ikke tåler gluten og som ønsker at skære ned på mælkeprodukter i hverdagen.
Hugh har på egen krop konstateret, hvor meget bedre han får det, når han skærer ned på den raffinerede hvede og udelader de fleste mejeriprodukter. Men i stedet for at opleve det som en begrænsning er han gået på opdagelse i andre fødevarer som rug, boghvede og ris og har erstattet smørret med oliven-, raps- og kokosolie – og nu er hans høje kolesteroltal normalt igen.
Bogens hverdagsretter kan nydes af hele familien og halvdelen kan laves på kun 20 minutter!
Let og sundt indeholder i alt 175 sunde opskrifter på morgenmad, bagværk, supper og salater, fisk, kød og vegetariske retter (heraf en del veganske), frugt og desserter. Masser af forslag til variationer med andre råvarer, der giver retten en lidt anden smag eller gør den egnet for veganere. Sidst i bogen er der en liste over alternativer til hvede og mejeriprodukter, som er gode at have på lager.
Ingen boganmeldelser ...Læs mere›
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'River Cottage - let og sundt' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 118.778 andre anmeldelser af bøger.
8 bøger der minder om "River Cottage - let og sundt"
Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændtes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "River Cottage - let og sundt" i genre, tema, handling og/eller stemning.
Fortsæt rejsen med River Cottage og lær at integrere naturens sødme i din hverdagsmad på en sund og inspirerende måde.
Denne bog deler ønsket om at gøre sund hverdagsmad ukompliceret og let tilgængelig for alle, der ønsker en lettere følelse i kroppen.
Sundt & let i hverdagen
af Inge Kauffeldt
Her får du et væld af opskrifter, der gør det nemt og lækkert at undvære både gluten og mælkeprodukter i dagligdagen.
Lækre opskrifter fri for gluten og mejeriprodukter
af Grace Cheetham
For dig der mærker efter i kroppen, fortsætter denne bog fokusset på mad, der er let at fordøje og giver fornyet energi.
Helt igennem sund & frisk
af Body-sds
Hvis du nyder den naturlige tilgang til sundhed, vil du elske denne moderne guide til mad, der nærer kroppen indefra og ud.
My new roots
af Sarah Britton
Denne bog er ideel for dig, der vil fortsætte den sunde livsstil uden gluten og laktose, men stadig savner masser af inspiration til hverdagen.
My food day
af Rie Randrup
Hvis du ønsker at skære ned på de tunge mejeriprodukter uden at miste smagen, tilbyder denne bog sunde og velsmagende alternativer til klassisk hverdagsmad.
Uden smør og fløde
af James Price
