Vælg udgave
Sammenlign priser
Forlagets beskrivelse
Denne madhistorie er måske den vigtigste, der kan skrives om det danske køkken. Siden slutningen af vikingetiden har rugen været danskernes mest værdifulde kornsort. Omkring 1850 ansås rugen for hovedfødemidlet for hele nationen.
Bogen indeholder ud over rugens spændende Danmarkshistorie et stort udvalg...
Ingen boganmeldelser ...Læs mere›
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Rug & Rugbrød' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 117.748 andre anmeldelser af bøger.
