Rullede deje af Preben Rokamp
UdsolgtSkole- og lærebøger

Rullede deje

af Preben Rokamp

?/100
Endnu ingen anmeldelser
Alle boghandlere

Forlagets beskrivelse

Som dansk bager forventes det, at man mestrer kunsten at fremstille rullede deje af meget høj kvalitet.
I Rullede deje får man en bred viden om grundmetoderne ved wienerbrød, butterdej og beslægtede produkter samt en forståelse for, hvad råvarernes kvalitet og behandling betyder for det færdige resultat....

Ingen boganmeldelser ...

Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Rullede deje' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 117.809 andre anmeldelser af bøger.