"På vej op til tavlen snubler jeg over en skoletaske. Jeg føler mig svimmel. Det er, som om jeg står på en kæmpe skumfidus. Hestedræberen bevæger læberne, men jeg kan ikke høre, hvad han siger. Kun en dum hyletone - som om nogen har tændt for fjernsynets prøvebillede."

Else Marianne er ked af at gå i skole. Hestedræberen, klassens nye lærer, gør hende så nervøs, at hun ikke længere kan finde ud af noget som helst. Det siges, at han både har dræbt og ædt sin eget hest!
Og efter at Jette er blevet slyngveninde med en fra fjerde, er der ikke rigtig nogen, Else Marianne kan finde ud af at være sammen med. Else Marianne er trist, men hun er også stædig: Det må da være muligt at få nye venner! Og der må da være måder at tackle sådan en hesteæder på!

SÅDAN EN HESTEÆDER er den anden bog om Else Marianne. Den første hedder KAN SJÆLEN FLYVE? De to bøger kan læses uafhængigt af hinanden.