- Fyens Stiftstidende

«Smerteligt smuk roman om, hvordan et ydre eksil kan forvandles til et inde... Forfatteren får på én og samme tid sat kulturkløften på spidsen og tegnet et fint portræt af de punkter, hvor engelske og iranske skikke trods alle odds smelter sammen. Yasmin Crowther, der selv er vokset op i et anglo-iransk hjem, skriver blødt og melodisk. Den europæiske og mellemøstlige arv har fundet sammen i en betagende tone af vemodig nøgternhed og nuanceret analyse. Helt ned i de mindste detaljer mærkes det, hvordan sanserne nødvendigvis skærpes, når de næres af billeder af flygtende gazeller eller farven fra ildrød safran.»
- Jyllands-Posten

Iranskfødte Maryam har i mange år boet i London og er et eksempel på vellykket integration: Hun er gift med en englænder og mor til Sara, og selv om hun en gang imellem tager på længere ferier i Iran, har ingen mistanke om, at hun ikke er lykkelig i sit engelske liv.

En dag sker der imidlertid noget forfærdeligt, noget som Maryam er skyld i, og i den pressede situation gør hun det, som mange ville gøre: flygter tilbage til det, som er allermest velkendt og trygt. Maryam rejser hjem. Hjem til det land, hvor hun som ung måtte gå tilhyllet, kæmpe mod sin far for ikke at blive tvangsgift, ikke måtte være venner med Ali og ikke måtte få en uddannelse. Men også det land, hvor jorden har farve som safran, varmen er som et kærtegn, og hvor der venter noget, som stadig mangler at blive afklaret.

Safrankøkkenet er Yasmin Crowthers vidunderligt poetiske og dragende debutroman om, hvor stærkt et greb det land, man er vokset op i, kan have om et menneske - også selv om opvæksten strengt taget ikke var lykkelig.