Med kroniske helbredsproblemer og en overbeskyttende mor føler 22-årige Ry, at hendes liv står stille. Men da hendes mors arbejde fører dem til Mallorca, håber Ry, at sommeren kan blive starten på noget nyt, hvor hun kan mærke livet igen og finde ud af, hvem hun er. 

I sit første lille oprør tager hun alene på stranden og møder den gådefulde, lokale Julian. Han er både frustrerende og fascinerende, og snart vokser tiltrækningen mellem dem. Sommeren igennem lokker Julian hende ud af hendes trygge skal og ind i de eventyr, hun længe har drømt om. Men med hjemrejsen til USA i sigte må Ry beslutte, om hun tør følge sit hjerte, blive i kærligheden og tage kontrol over sit eget liv.

Sidste solopgang er en intens og romantisk selvstændig roman om kærlighed, mod og at turde vælge sin egen vej.