Skaldyr af Katrine Klinken

Skaldyr Nemme retter med rejer, muslinger, østers, hummere, jomfruhummere, krebs og krabber af Katrine Klinken

?

/100

Endnu ingen
anmeldelser
Skaldyr
er en ny kogebog med gode og lette retter med rejer, muslinger, østers, jomfruhummere, hummere, krebs og krabber.
Skøn heden går hånd i hånd med sundheden i bogens opskrifter.



Skaldyr
er velsmagende fra naturens hånd, og de kræver ofte bare en enkel tilberedning, der kræves. Rejemaden er en klassiker og en portion hvidvinsdampede muslinger eller en grillet hummer er noget særligt for de fleste.



At spise skaldyr kan tage tid og være et afslappet, sanseligt og smukt måltid, hvor man fx piller rejer eller krebs. I den forstand er skaldyr en luksus – og nogle af skaldyrene er da også dyre. Men man behøver ikke vente på de særlige lejligheder, for der er mange skaldyr, der er hurtige at tilberede og er billige. Bogens retter kan bruges til hverdag, kræver ikke megen tid og er uhyre sunde, rige på vigtige vitaminer – udover at være meget velsmagende.



Skaldyrsretter er ikke kun små, lækre bidder. I denne bog er der idéer til at supplere skaldyrene med grønt, der både mætter og smager.

Bogen giver kort indblik i redskaber, indkøb, opbevaring og vurdering af skaldyrs friskhed. Den indeholder tilmed trin for trin-instruktioner, der viser, hvordan man piller og klargør de forskellige dyr. Bogens 75 klassiske og moderne opskrifter indbefatter de mest almindelige skaldyr, der kan fås i Danmark.

Her er kolde, lune og varme retter til hverdag, weekend og fest. Bogen er delt op i syv kapitler med små retter, større retter, supper, salater, hverdagsretter, retter med rå skaldyr og retter med både kød og skaldyr - egnede både til sommer og vinter.

?
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Skaldyr' af Katrine Klinken i de 330 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Men vi har fundet 88.086 andre anmeldelser af bøger.

Andre bøger af Katrine Klinken

Faglitteratur
Street food derhjemme af Katrine Klinken Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 29,-
Faglitteratur
Kage ABC af Katrine Klinken Indbundet bog
PRISER FRA KR. 14,-
Faglitteratur
Turen går til Japan af Mette Holm, Katrine Klinken og Asger Røjle Christensen Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 21,-
Faglitteratur
MÆT af Katrine Klinken og Rigetta Klint Ebog
PRISER FRA KR. 50,-
Faglitteratur
Mad af Katrine Klinken, Elin Kirkegaard, Ingeborg Suhr, Inge Suhr, Kathrine Klinken og Elin Kirkegaard og Katrine Klinken og Elin Kirkegaard Indbundet bog
PRISER FRA KR. 190,-
Faglitteratur
25 opskrifter på sovs af Katrine Klinken Ebog
PRISER FRA KR. 0,-
Faglitteratur
25 Lagkageopskrifter af Katrine Klinken Ebog
PRISER FRA KR. 17,-
Faglitteratur 80
I love nem vegetarisk af Katrine Klinken Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 67,-
Faglitteratur
25 opskrifter til børnefødselsdagen af Katrine Klinken Ebog
PRISER FRA KR. 17,-
Skønlitteratur
Børnenes fødselsdagsbog af Katrine Klinken Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 41,-
Faglitteratur 66
Vintermad af Katrine Klinken Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 67,-
Faglitteratur 73
Tatar af Katrine Klinken Indbundet bog
PRISER FRA KR. 111,-

Andre bøger udgivet af Politikens Forlag

Skønlitteratur 84
Den, der lever stille af Leonora Christina Skov Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 16,-
Skønlitteratur 75
Opløst af Sara Blædel og Mads Peder Nordbo Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 24,-
Faglitteratur 64
Vi er det liv vi lever af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 29,-
Skønlitteratur 73
Hvis vi ikke taler om det af Leonora Christina Skov Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 26,-
Skønlitteratur 78
Kvinde set fra ryggen af Jesper Wung-Sung Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 32,-
Skønlitteratur 79
Vinterland af Kim Faber og Janni Pedersen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 14,-
Skønlitteratur 85
Offer 2117 af Jussi Adler-Olsen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 16,-
Skønlitteratur 75
Satans sommer af Kim Faber og Janni Pedersen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 14,-
Skønlitteratur 82
Rampen af Jesper Stein Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 31,-
Skønlitteratur 81
Et lille liv af Hanya Yanagihara Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 14,-
Skønlitteratur 72
Den tavse enke af Sara Blædel Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 22,-
Skønlitteratur 78
Damaskus af Iben Albinus Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 32,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 64
Vi er det liv vi lever af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 29,-
Faglitteratur 79
Gopler ældes baglæns af Nicklas Brendborg Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 32,-
Faglitteratur 73
Det hele handler ikke om dig af Niels Overgaard Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 66
Højskolesangbogen 2020    
PRISER FRA KR. 35,-
Faglitteratur 81
Derfor forelsker du dig aldrig i den forkerte af Jytte Vikkelsøe Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 58
Mit år med Gud af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 32,-
Faglitteratur 65
MÆRKBARHED af Imran Rashid Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 61
Hvad er et menneske? af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 32,-
Faglitteratur 87
Store Nordiske Krig af Dan H. Andersen  
PRISER FRA KR. 380,-
Faglitteratur 63
Kunsten at være fucking ligeglad af Mark Manson Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 29,-
Faglitteratur 82
Jytte fra Marketing er desværre gået for i dag af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 32,-
Faglitteratur 62
Gå glip af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 65
Anti-inflammatorisk topform på 4 uger af Martin Kreutzer og Simon Weisdorf Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 34,-
Faglitteratur 86
Viking af Jeanette Varberg Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 44,-
Faglitteratur 65
Lev mere tænk mindre af Pia Callesen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 29,-
Faglitteratur 79
Stå fast af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur
Kærlighed oppefra af Mette Holm Indbundet bog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 85
Godnathistorier for rebelske piger af Francesca Cavallo og Elena Favilli Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 31,-
Faglitteratur 76
Bobler, bullshit og børsfest af Lars Tvede Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 29,-
Faglitteratur 76
Jytte vender tilbage af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 31,-
Faglitteratur 77
Når børn og unge får angst af Peter Lund Madsen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 75
Rige børn leger bedst af Jørgen Goul Andersen, Lars Olsen og Sune Caspersen m.fl. Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 25,-
Faglitteratur 72
Valdemarsro - Grøn aftensmad af Ann-Christine Hellerup Brandt Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 34,-
Faglitteratur 72
Entreprenørstaten af Sigge Winther Nielsen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 32,-