vil nyde. Kuren er let at følge med udførlige instruktioner til alle retterne, og følger man den, kan man tabe sig op til et kilo om ugen.

I det teoretiske afsnit, skrevet af helseskribent Helena Møller, forklares, hvorfor en kur med få kulhydrater virker. Der gives også en oversigt over de fødevarer, man kan bruge løs af og hvilke, man skal undgå. Bagest i bogen er der en udførlig liste over kulhydratindholdet i diverse fødevarer.