få ham til at smide adskillige kilo ved hjælp af sund mad og en behersket portion motion. Vejen til et sundere liv sker dog ikke uden indre kampe, men med god hjælp fra et af Olsens stærkeste våben - lune og humor - kommer han helskindet gennem kuren, mange kilo lettere. Bogen er spækket med Den skaldede koks opskrifter på sund og velsmagende mad, lige fra morgenmad, frokost, mellemmåltider, aftensmad, til snacks og desserter. Med sine enkle anvisninger på motion og forslag til kurforløb, er bogen lige til at gå til. Den folkekære kok er kendt for sin kærlighed til enkel og ukrukket mad med saft og kraft, et princip han ikke giver køb på selv i en slankebog.