af slankekure eller fedtuddrivelse, og tidens slankeidealer og overdreven fanatisme har ikke noget med sundhed at gøre.
Denne Kogebog er fuld af inspirerende opskrifter på sund og god hverdagsmad. Opskrifterne er nemme og ukomplicerede, og maden er baseret på lettilgængelige råvarer. Alle opskrifterne i bogen er forsynet med kostberegning.
Lone Kjær er uddannet ernærings- og husholdningsøkonom fra Suhrs Seminarium.