Smørrebrød af Katrine Klinken

Smørrebrød af Katrine Klinken

?

/100

Endnu ingen
anmeldelser
Smørrebrød er dansk madtradition i sin reneste form men en tradition, der trænger til at fornyes. Alt for længe har vores klassiske frokost svømmet rundt i frituregryder og for salte og dårlige pålægsvariationer. Katrine Klinken er en af dem, der gør noget ved behovet for en fornyelse af den danske smørrebrødstradition. En fornyelse, der bygger på det gode i traditionelt smørrebrød, men samtidig udnytter, at det danske køkken har udviklet sig siden midten af 1800-tallet. Katrine Klinken bruger auberginesmørelse og tapenade. Sushi-ingefær og mangosalsa. Hun inspirerer til at lave kvalitetssmørrebrød af ordentligt brød, gedigent pålæg og pynt, der passer til årstiden. Og bogen har selvfølgelig alle de praktiske tips og nødvendige grundopskrifter på brød, smørelse og pålæg. Katrine Klinken er kok og ernærings- og husholdningsøkonom, forfatter til en stribe populære kogebøger og fast madskribent på ugebladet Hjemmet og dagbladet Information.

Andre bøger af Katrine Klinken

Faglitteratur
Turen går til Japan af Mette Holm, Katrine Klinken og Asger Røjle Christensen Hæftet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
25 opskrifter på sovs af Katrine Klinken Ebog
FIND BEDSTE PRIS
25 Lagkageopskrifter af Katrine Klinken Ebog
FIND BEDSTE PRIS
25 opskrifter til børnefødselsdagen af Katrine Klinken Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 73
Tatar af Katrine Klinken Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 66
Vintermad af Katrine Klinken Indbundet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur
Mad i høkasse af Katrine Klinken Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 80
I love nem vegetarisk af Katrine Klinken Indbundet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur
Måltider af Katrine Klinken Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Børnebog
Kaj & Andreas kogebog af Katrine Klinken Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Skaldyr af Katrine Klinken Indbundet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur
Børnenes verdenskøkken af Katrine Klinken Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET

Andre bøger udgivet af Thaning & Appel

Faglitteratur
Den forsvundne tempelby af Christian Christensen Hæftet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur
Kvindens himmel og helvede af Anette Løwert Hæftet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Skønlitteratur
Krigerne af Niels Martinov Hæftet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Roman
Cleo og kærligheden af Jill Mansell Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Biografi 65
Mellem løgn og sandhed af Roxana Saberi Hæftet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur 66
Operation Mincemeat af Ben Macintyre Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Roman 70
Alvorlige mænd af Manu Joseph Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Biografi
Elton John af Mark Bego Hæftet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Roman 60
Måneskin i Odessa af Janet Skeslien Charles Indbundet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Roman
En uskyldig fejl af Dorothy Koomson Indbundet bog · Lydbog
FIND BEDSTE PRIS
Roman 58
En bid af lykken af Roisin Meaney Indbundet bog · Ebog · Lydbog
FIND BEDSTE PRIS
Roman 53
Gaven af Cecelia Ahern Indbundet bog · Ebog · Lydbog
FIND BEDSTE PRIS

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 98
Platon VI af Platon Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Litterære mønstre af Henrik Hansen Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Jette Bang af Leise Johnsen Indbundet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Utopia af Thomas More Hæftet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Laks af Jan Grünwald Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur 97
Epistler 3 af Ludvig Holberg Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Voltaires Candide eller optimismen af Oscar K. Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 97
Boller Slot i 650 år af Annette Hoff Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Børnebog 96
Den fantastiske bogslugerdreng af Oliver Jeffers Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur 95
Danmarks oldtid af Jørgen Jensen Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Blue ocean strategy af Renée Mauborgne og W. Chan Kim Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Stærk under pres af Thomas Rathsack og Rune Wåhlin Andersen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Tyskland - et land i forandring af Kirsten Krehan og Andreas Springer Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Løbbinding af Anne Birgitte Beyer Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Byens værft af Flemming Nielsen  
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
A. Escoffier´s store Kogebog af Auguste Escoffier Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Skabelse og tilintetgørelse af K.E. Løgstrup og K. E. Løgstrup Hæftet bog · Ebog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Studiebibelen   Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Wabi Sabi af Frederik Jensen Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Naturgeografi C af Niels Vinther, Tomas Westh Nørrekjær og Pernille Ladegaard Pedersen Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Velfærdsstaten i tidehverv   Indbundet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Folkevisen af Bilbo Egelund Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Antologi 95
Narrating India   Hæftet bog
FIND BEDSTE PRIS
Faglitteratur 95
Hjem fra Sibirien på cykel af Rob Lilwall Paperback · Ebog
FIND BEDSTE PRIS