Tess ankommer til storbyen i sin søgen efter et liv, hun endnu ikke kan definere, men hun har et brændende ønske om at blive til nogen og høre til et sted.
Hun får et eftertragtet job som tjener på en eksklusiv restaurant på Union Square og opdager, at hun træder ind i en verden med et stærkt opdelt hierarki. Hun er så grøn, at hun aldrig har smagt en østers og må nu lære de forskellige arter, de rigtige betegnelser for Bourgognevine og at værdsætte at spise terrine af svinehoved.
Tess appetit på mad, vin, viden og hvilken som helst form for erfaring vækkes, og læseren trækkes med ind i den kaotiske, udmattende og fascinerende restaurationsbranche og dennes mørke bagside og får et indblik i det vilde liv, der starter efter lukketid.
"En rå, skarp og vild kærlighedshistorie." – Marie Claire
"Romanen er som limet til ens hænder, mens man flyver gennem siderne." – Elle
"Sødbitter kommer til at gøre mange læsere sultne. Den gjorde mig sulten. Jeg kan se, at mit eksemplar har fået et par fedtpletter " - New York Times Stephanie Danler (f. 1984) er en amerikansk forfatter og madskribent. Hun er kandidat i creative writing fra The New School og har arbejdet som tjener på en række eksklusive restauranter. "Sødbitter er hendes debutroman.
Vi er stødt på 6 anmeldelser af bogen "Sødbitter" i de 453 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Find citater, links og korte uddrag herunder.
83/100
EB
i Ekstra Bladet
anmeldt af Camilla Lærke Mors 25-06-2017
En rig fortælling ... fandenivoldsk og sanselig
Beskidt og lækker bestseller-debut
Stephanie Danler skriver så fandenivoldsk og sanseligt, at den relativt enkle handling bliver til en rig fortælling. [Kort uddrag]
Ikke lagt online
67/100
B
i Berlingske
anmeldt af Merete Reinholdt 10-06-2017
Et mere end almindeligt velsmagende sprog
Umami i New York
Smagen af sprogligt overskud og litterær umami gennemsyrer amerikanske Stephanie Danlers debutroman, »Sødbitter«, der er en fersk, fræk og (lomme)filosofisk tour de force ind i en både respektindgydende, forrygende, rodet, overrumplende og rådden restaurationsverden. [Kort uddrag]
I New York får den 22-årige Tess fra Midtvesten job på en eksklusiv restaurant, hvor hun lærer alt om smag, vine og ingredienser. Og ganske meget om livet. [Kort uddrag]
Ikke lagt online
100/100
BE
fra Bookeater
anmeldt 04-10-2017
Ikke lagt online
83/100
PI.
fra pov.international
anmeldt af Claus Ankersen 02-06-2017
Fuld af guldkorn
Sødbitter – et svedigt, sexet og smagfuldt spejl
Ikke så snart har man som læser dyppet tåen i dette berusende, fiktionaliserede litterære feltarbejde på natsiden af restaurationsbranchens samfundsspejlende prisme, før man umærkeligt er opslugt og allerede godt på vej gennem fortællingens flod. Claus Ankersen anmelder og giver fem POV-stjerner. [Kort uddrag]