Søllerød Kro ... Kroen af Niels Lillelund

Søllerød Kro ... Kroen af Niels Lillelund

65

/100

Glimrende bog
ifølge 1 anmelder
Et pragtværk på 288 sider i stort format og hardback, mindre kunne ikke gøre det, når historien om den historiske kro skulle fortælles. Kroen – som er dens populære kælenavn – er et mekka for de gode råvarer og den dybe smag og har en særlig plads i hjertet hos mange, ikke bare hos stamgæsterne, men også hos branchefolk, der opfatter stedet som en sikker havn, hvor man altid kan regne med at få det bedste af det bedste. Det er den erfarne og prisbelønnede fotograf, Claes Bech-Poulsen, der har taget de smukke billeder af Kroen i løbet af året, af livet deroppe både indenfor og udenfor og af stederne, hvorfra råvarerne kommer. Teksten, der tager os alle med tilbage til dengang, Søllerød Kro slet ikke var det sted, vi kender i dag, er skrevet af madkritiker og forfatter Niels Lillelund; han fortæller hele historien om både berømte kokke, berømte gæster, om maden og vinen – og om holdet bag bogen.
67/100
B
i Berlingske

anmeldt af Søren Frank 2018.12.08

Et kilotungt visitkort, så gæsterne kan få genopfrisket de gode gastronomiske minder
Årets madbøger: Fra baconista til Nomas græshoppe-garum

Søren Frank har læst sig gennem årets høst af madbøger, som spænder fra et digert værk om bacon til et indblik i teknikken og tankerne bag Nomas fermenterings-laboratorium. [Kort uddrag]

Andre bøger af Niels Lillelund

Skønlitteratur
Den amerikanske samler af Niels Lillelund Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 61,-
Skønlitteratur
Manden der ville være sund af Niels Lillelund Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 61,-
Skønlitteratur
Rouletten af Niels Lillelund Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 60,-
Skønlitteratur
Besat til anden side af Niels Lillelund Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 61,-
Faglitteratur 89
Vinene fra Rhône af Niels Lillelund Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 179,-
Faglitteratur 78
New York af Tore Rye Andersen, Niels Lillelund, Lars Movin og Anne Mette Lundtofte m.fl. Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 108,-
Faglitteratur 62
Gotham City af Niels Lillelund Hæftet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Skønlitteratur
Bibendum af Niels Lillelund Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 42,-
Faglitteratur
Poker af Niels Lillelund Hæftet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Biografier og erindringer
Mr. Time Manager af Niels Lillelund Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Velfærd tur-retur af Niels Lillelund, Nils Gunder Hansen og Flemming Rose m.fl. Hæftet bog
PRISER FRA KR. 124,-
Faglitteratur
Rhône vinene af Niels Lillelund Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 64
Vi er det liv vi lever af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 144,-
Faglitteratur
Rose Svanes hæklerier af Rose Svane Indbundet bog
PRISER FRA KR. 209,-
Faglitteratur 73
Det hele handler ikke om dig af Niels Overgaard Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 118,-
Faglitteratur 79
Gopler ældes baglæns af Nicklas Brendborg Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 150,-
Faglitteratur
Interview af Svend Brinkmann og Steinar Kvale Hæftet bog
PRISER FRA KR. 374,-
Faglitteratur
Grønt smørrebrød af Kirsten Skaarup  
PRISER FRA KR. 180,-
Faglitteratur
Kvalitative metoder af Hans Hauge, Svend Brinkmann, Lene Tanggaard, Bo Jacobsen, Bente Halkier og Casper Bruun Jensen m.fl. Indbundet bog
PRISER FRA KR. 385,-
Faglitteratur 71
Utilstrækkelig af Christian Hjortkjær Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur 65
Anti-inflammatorisk topform på 4 uger af Martin Kreutzer og Simon Weisdorf Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 158,-
Faglitteratur 66
Højskolesangbogen 2020    
PRISER FRA KR. 246,-
Faglitteratur 73
21 helbredende dage med antiinflammatorisk kost af Jerk W. Langer og Louise Bruun Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 81
Derfor forelsker du dig aldrig i den forkerte af Jytte Vikkelsøe Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 64,-
Faglitteratur 66
Med på en lytter af Leonora Christina Skov og Annette K. Nielsen Ebog
PRISER FRA KR. 183,-
Faglitteratur
Kålhydrater af Jane Faerber og Anette Sams Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 67
Pseudoarbejde af Anders Fogh Jensen og Dennis Nørmark Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 109,-
Faglitteratur 82
Jytte fra Marketing er desværre gået for i dag af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 109,-
Faglitteratur 85
Godnathistorier for rebelske piger af Francesca Cavallo og Elena Favilli Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 102,-
Faglitteratur 79
Stå fast af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 70,-
Faglitteratur 75
STAMSTEDER af Anders Højberg Kamp og Johannes Jacobsen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 399,-
Faglitteratur 61
Hvad er et menneske? af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 75,-
Faglitteratur 63
Kunsten at være fucking ligeglad af Mark Manson Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 165,-
Faglitteratur 51
Ét liv Én tid Ét menneske af Morten Albæk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 113,-
Faglitteratur 65
Lev mere tænk mindre af Pia Callesen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 50
Vi havde en fest på arbejdet men så kom Preben ... af Rikke Østergaard Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 90,-