For- og hovedretterne er med forskellige slags kød og fjerkræ, fisk, skaldyr og grøntsager. Der er bl.a.: Ristede kammuslinger med sommersalatblade, Poussiner med urtesmør samt Pebrede oksewraps.

Desserterne er friske og fyldt med sommerens frugt som f.eks. Ristede ferskner med va-nillesirup og friske...