Sous vide i hverdagen af Peter Friehling

Sous vide i hverdagen af Peter Friehling

?

/100

Endnu ingen
anmeldelser
Sous vide, hvor mad tilberedes i vandbad, har i en årrække været populær blandt professionelle kokke, men I disse år finder sous vide-maskinerne vej til mange danske køkkener. I 2015 udgav Turbine sammen med den danske opfinder og kemiker Peter Friehling ''Grundbogen i Sous Vide'', der er blevet en stor succes og fortsat støt sælgende. Nu er Peter Friehling klar med en opfølger, hvor temaet er at bruge sous vide i hverdagen. Maskinen kan nemlig meget mere end over flere dage at forberede lørdagens festmåltid. Den kan bruges aftenen før, så grøden er klar om morgen. Man kan starte en ret om morgenen, så er aftensmaden klar, når man kommer hjem fra arbejde. Man kan sætte noget over lige efter fyraften - og maden er klar til tiden. Sous vide i hverdagen er til alle dem, der har anskaffet sig grejet, men endnu ikke for alvor har gjort det til en del af hverdags-køkkenet. Bogens kapitler: Morgenmad: det varme måltid er klar, når man står op. Frokost: hjemmelavet og smagfuldt pålæg. Aftensmad 1: tilberedning på under én time Aftensmad 2: sat over om morgenen, klar når man kommer hjem. Aftensmad 3: sat over om aftenen, klar næste dag efter fyraften. Sødt: ingen kogebog uden desserter Af forfatteren til Grundbogen i SOUS VIDE.
?
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Sous vide i hverdagen' af Peter Friehling i de 272 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Men vi har fundet 66.231 andre anmeldelser af bøger.

Andre bøger udgivet af Turbine

Skønlitteratur 74
Hambros Allé 7-9-13 af Lotte Kaa Andersen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 130,-
Skønlitteratur 94
Roser og violer af Gry Kappel Jensen Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 77
De eventyrlige af Alex Frank Larsen  
PRISER FRA KR. 310,-
Skønlitteratur 66
I bjørnens kløer af Peter Mogensen Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Skønlitteratur 79
Arv og miljø af Vigdis Hjorth Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 124,-
Ungdomsbog 80
Ønskemageren af C.J. Redwine Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 159,-
Faglitteratur
Personlige pengegaver af Tina Dalbøge Ebog
PRISER FRA KR. 55,-
Ungdomsbog
Det gør kun ondt en gang af Peter Krogholm og Diana Hansen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Skønlitteratur 74
En moderne familie af Helga Flatland Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 112,-
Skønlitteratur 80
Som om vi aldrig rigtigt fandtes af Rikke Dahl Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 96,-
Skønlitteratur 60
Mørkekammeret af Camilla Hjørnholm Olsen Ebog
PRISER FRA KR. 96,-
Faglitteratur
Sank af Julie A. Swane og Johanne S. Bjørndahl  
PRISER FRA KR. 188,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur
Stærk, let og mæt af Anne Hjernøe Indbundet bog
PRISER FRA KR. 160,-
Faglitteratur
Ny krop på 4 uger af Michelle Kristensen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 180,-
Faglitteratur 51
Ét liv Én tid Ét menneske af Morten Albæk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 74
Vesten mod Vesten af Rune Lykkeberg Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 260,-
Faglitteratur 86
Jytte fra Marketing er desværre gået for i dag af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur
Interview af Svend Brinkmann og Steinar Kvale Hæftet bog
PRISER FRA KR. 363,-
Faglitteratur 67
Pseudoarbejde af Anders Fogh Jensen og Dennis Nørmark Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 62
Det, du ikke forstår, gør dig klogere af Svend Brinkmann, Tor Nørretranders og Rane Willerslev Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 122,-
Faglitteratur 62
Hovedspringere af Carsten Jensen  
PRISER FRA KR. 109,-
Faglitteratur 80
Keto af Jane Faerber Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 151,-
Faglitteratur 65
Lev mere tænk mindre af Pia Callesen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 90,-
Faglitteratur 79
Stå fast af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 69,-
Faglitteratur 85
Godnathistorier for rebelske piger af Francesca Cavallo og Elena Favilli Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 157,-
Faglitteratur 62
Gå glip af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 69,-
Faglitteratur 80
Factfulness af Hans Rosling, Anna Rosling Rönnlund og Ola Rosling Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 174,-
Faglitteratur 65
21 helbredende dage med antiinflammatorisk kost af Jerk W. Langer og Louise Bruun Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 117,-
Faglitteratur 73
Det sørgende dyr af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 190,-
Faglitteratur 79
Takt og Tone af Emma Gad Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 30,-
Faglitteratur 72
Ståsteder af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 69,-
Faglitteratur 65
Grib livet - Slip angsten af Pia Callesen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 117,-
Faglitteratur 62
Kunsten at være fucking ligeglad af Mark Manson Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 165,-
Faglitteratur 79
Sundt blodtryk på 14 dage af Jerk W. Langer og Jens Linnet Ebog
PRISER FRA KR. 147,-
Faglitteratur 64
Kældermennesker af Carsten Jensen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 83,-
Faglitteratur 76
12 regler for livet af Jordan B. Peterson Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 117,-