Sous vide i hverdagen af Peter Friehling

Sous vide i hverdagen af Peter Friehling

?

/100

Endnu ingen
anmeldelser
Sous vide, hvor mad tilberedes i vandbad, har i en årrække været populær blandt professionelle kokke, men I disse år finder sous vide-maskinerne vej til mange danske køkkener. I 2015 udgav Turbine sammen med den danske opfinder og kemiker Peter Friehling ''Grundbogen i Sous Vide'', der er blevet en stor succes og fortsat støt sælgende. Nu er Peter Friehling klar med en opfølger, hvor temaet er at bruge sous vide i hverdagen. Maskinen kan nemlig meget mere end over flere dage at forberede lørdagens festmåltid. Den kan bruges aftenen før, så grøden er klar om morgen. Man kan starte en ret om morgenen, så er aftensmaden klar, når man kommer hjem fra arbejde. Man kan sætte noget over lige efter fyraften - og maden er klar til tiden. Sous vide i hverdagen er til alle dem, der har anskaffet sig grejet, men endnu ikke for alvor har gjort det til en del af hverdags-køkkenet. Bogens kapitler: Morgenmad: det varme måltid er klar, når man står op. Frokost: hjemmelavet og smagfuldt pålæg. Aftensmad 1: tilberedning på under én time Aftensmad 2: sat over om morgenen, klar når man kommer hjem. Aftensmad 3: sat over om aftenen, klar næste dag efter fyraften. Sødt: ingen kogebog uden desserter Af forfatteren til Grundbogen i SOUS VIDE.
?
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Sous vide i hverdagen' af Peter Friehling i de 400 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Men vi har fundet 96.278 andre anmeldelser af bøger.

Andre bøger af Peter Friehling

Faglitteratur
Grundbogen til Thermomix ® af Peter Friehling  
PRISER FRA KR. 180,-
Faglitteratur
GRØNT - sous vide af Peter Friehling  
PRISER FRA KR. 180,-
Faglitteratur
Grill bedre med Sous vide af Peter Friehling  
PRISER FRA KR. 180,-
Faglitteratur
Gæstemad med SOUS VIDE af Peter Friehling  
PRISER FRA KR. 162,-
Faglitteratur
Grundbogen i sous vide af Peter Friehling  
PRISER FRA KR. 145,-

Andre bøger udgivet af Turbine

Skønlitteratur 80
Roser og violer af Gry Kappel Jensen Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 98,-
Skønlitteratur 53
Skyggespillet af Peter Mogensen Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 98,-
Skønlitteratur 67
I bjørnens kløer af Peter Mogensen Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 112,-
Skønlitteratur 54
Syv nætter af Simon Strauss  
PRISER FRA KR. 170,-
Skønlitteratur 74
Hambros Allé 7-9-13 af Lotte Kaa Andersen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 70,-
Biografier og erindringer 56
Michael Mørkøv - Min vej af Carsten Ritter og Michael Mørkøv Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 132,-
Skønlitteratur 79
Arv og miljø af Vigdis Hjorth Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 100,-
Skønlitteratur 65
Den forreste mand af Peter Mogensen Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 103,-
Skønlitteratur 79
Sallys far bander (- ad helvede til) af Thomas Brunstrøm Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 62,-
Faglitteratur
Helen og Holms familiemad af Claus Holm og Helen Lyng Hansen  
PRISER FRA KR. 170,-
Skønlitteratur 84
Bleg ild af Vladimir Nabokov  
PRISER FRA KR. 220,-
Skønlitteratur 84
Snesøsteren af Maja Lunde Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 112,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 72
Jeg, Putin af Samuel Rachlin Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 87,-
Faglitteratur 73
Det hele handler ikke om dig af Niels Overgaard Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 125,-
Faglitteratur 79
Gopler ældes baglæns af Nicklas Brendborg Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 150,-
Faglitteratur 60
En historie om mennesket af Rane Willerslev Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 64
Vi er det liv vi lever af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 144,-
Faglitteratur 66
Rose Svanes hæklerier af Rose Svane Indbundet bog
PRISER FRA KR. 219,-
Faglitteratur 75
STAMSTEDER af Anders Højberg Kamp og Johannes Jacobsen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 399,-
Faglitteratur 63
Kunsten at være fucking ligeglad af Mark Manson Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur
Kvalitative metoder af Hans Hauge, Svend Brinkmann, Lene Tanggaard, Bo Jacobsen, Bente Halkier og Casper Bruun Jensen m.fl. Indbundet bog
PRISER FRA KR. 385,-
Faglitteratur 81
Derfor forelsker du dig aldrig i den forkerte af Jytte Vikkelsøe Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 70,-
Faglitteratur 61
Hvad er et menneske? af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 75,-
Faglitteratur 85
Godnathistorier for rebelske piger af Francesca Cavallo og Elena Favilli Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 162,-
Faglitteratur 76
12 regler for livet af Jordan B. Peterson Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 65
Lev mere tænk mindre af Pia Callesen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 120,-
Faglitteratur 79
Stå fast af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 70,-
Faglitteratur 66
Højskolesangbogen 2020    
PRISER FRA KR. 246,-
Faglitteratur
Interview af Svend Brinkmann og Steinar Kvale Hæftet bog
PRISER FRA KR. 385,-
Faglitteratur 72
Omgivet af idioter af Thomas Erikson Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 141,-
Faglitteratur 67
Bibelen 2020 af Bibelselskabet Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 82
Jytte fra Marketing er desværre gået for i dag af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 113,-
Faglitteratur 66
Det er et fucking eventyr! af Eske Willerslev Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 80,-
Faglitteratur 71
Utilstrækkelig af Christian Hjortkjær Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur 51
Ét liv Én tid Ét menneske af Morten Albæk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 113,-
Faglitteratur 75
Skæbnekamp af Niels Bo Poulsen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 45,-