Sous vide i hverdagen af Peter Friehling

Sous vide i hverdagen af Peter Friehling

?

/100

Endnu ingen
anmeldelser
Sous vide, hvor mad tilberedes i vandbad, har i en årrække været populær blandt professionelle kokke, men I disse år finder sous vide-maskinerne vej til mange danske køkkener. I 2015 udgav Turbine sammen med den danske opfinder og kemiker Peter Friehling ''Grundbogen i Sous Vide'', der er blevet en stor succes og fortsat støt sælgende. Nu er Peter Friehling klar med en opfølger, hvor temaet er at bruge sous vide i hverdagen. Maskinen kan nemlig meget mere end over flere dage at forberede lørdagens festmåltid. Den kan bruges aftenen før, så grøden er klar om morgen. Man kan starte en ret om morgenen, så er aftensmaden klar, når man kommer hjem fra arbejde. Man kan sætte noget over lige efter fyraften - og maden er klar til tiden. Sous vide i hverdagen er til alle dem, der har anskaffet sig grejet, men endnu ikke for alvor har gjort det til en del af hverdags-køkkenet. Bogens kapitler: Morgenmad: det varme måltid er klar, når man står op. Frokost: hjemmelavet og smagfuldt pålæg. Aftensmad 1: tilberedning på under én time Aftensmad 2: sat over om morgenen, klar når man kommer hjem. Aftensmad 3: sat over om aftenen, klar næste dag efter fyraften. Sødt: ingen kogebog uden desserter Af forfatteren til Grundbogen i SOUS VIDE.
?
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Sous vide i hverdagen' af Peter Friehling i de 329 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Men vi har fundet 87.366 andre anmeldelser af bøger.

Andre bøger af Peter Friehling

Faglitteratur
Grundbogen til Thermomix ® af Peter Friehling  
PRISER FRA KR. 170,-
Faglitteratur
GRØNT - sous vide af Peter Friehling  
PRISER FRA KR. 167,-
Faglitteratur
Grill bedre med Sous vide af Peter Friehling  
PRISER FRA KR. 177,-
Faglitteratur
Gæstemad med SOUS VIDE af Peter Friehling  
PRISER FRA KR. 162,-
Faglitteratur
Grundbogen i sous vide af Peter Friehling  
PRISER FRA KR. 36,-

Andre bøger udgivet af Turbine

Skønlitteratur 89
Bleg ild af Vladimir Nabokov  
PRISER FRA KR. 39,-
Skønlitteratur 80
Roser og violer af Gry Kappel Jensen Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 33,-
Skønlitteratur 74
Hvad hun klager over, når hun klager over husarbejdet af Heidi Linde Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 39,-
Faglitteratur
Sy af Thea Rytter  
PRISER FRA KR. 36,-
Skønlitteratur 68
Hvem slog bambi ihjel? af Monika Fagerholm Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 33,-
Faglitteratur
Bæredygtig business af Simon Elsborg Nygaard og Steffen Max Høgh Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 39,-
Skønlitteratur 94
Natskygge af Gry Kappel Jensen Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 33,-
Skønlitteratur 79
Er mor død af Vigdis Hjorth Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 39,-
Skønlitteratur 74
Hambros Allé 7-9-13 af Lotte Kaa Andersen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 13,-
Skønlitteratur 79
Arv og miljø af Vigdis Hjorth Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 26,-
Skønlitteratur 87
Caraval af Stephanie Garber Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 33,-
Faglitteratur 69
Lov mig, at du skyder dig selv af Florian Huber  
PRISER FRA KR. 39,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 64
Vi er det liv vi lever af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 24,-
Faglitteratur 58
Mit år med Gud af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 29,-
Faglitteratur 62
Den sociale konstruktion af uvirkeligheden af Henrik Dahl Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 73
Det hele handler ikke om dig af Niels Overgaard Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 79
Gopler ældes baglæns af Nicklas Brendborg Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 33,-
Faglitteratur 66
Højskolesangbogen 2020    
PRISER FRA KR. 35,-
Faglitteratur 70
Entreprenørstaten af Sigge Winther Nielsen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 187,-
Faglitteratur 81
Derfor forelsker du dig aldrig i den forkerte af Jytte Vikkelsøe Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur
Efter fødslen af Olga Ravn Hæftet bog
PRISER FRA KR. 21,-
Faglitteratur 82
Jytte fra Marketing er desværre gået for i dag af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 33,-
Faglitteratur 61
Hvad er et menneske? af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 33,-
Faglitteratur
MÆRKBARHED af Imran Rashid Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 89
Skibet fra Helvede af Jesper Clemmensen og Thomas Albrektsen Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 29,-
Faglitteratur 85
Godnathistorier for rebelske piger af Francesca Cavallo og Elena Favilli Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 31,-
Faglitteratur 51
Ét liv Én tid Ét menneske af Morten Albæk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 33,-
Faglitteratur
Engle dør aldrig - Hells Angels i Danmark 1957-1997 af Carsten Norton Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 34,-
Faglitteratur 63
Kunsten at være fucking ligeglad af Mark Manson Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 28,-
Faglitteratur 75
Rige børn leger bedst af Jørgen Goul Andersen, Lars Olsen og Sune Caspersen m.fl. Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 25,-
Faglitteratur 67
Pseudoarbejde af Anders Fogh Jensen og Dennis Nørmark Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 32,-
Faglitteratur 79
Stå fast af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur 65
Lev mere tænk mindre af Pia Callesen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 28,-
Faglitteratur 80
Når børn og unge får angst af Peter Lund Madsen Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 25,-
Faglitteratur 73
Nordisk socialisme af Pelle Dragsted Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 33,-
Faglitteratur 76
Bobler, bullshit og børsfest af Lars Tvede Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 28,-