Alain Mességué er født i Frankrig i en slægt, der igennem 500 år har brugt urter som lægemiddel mod alskens sygdomme. Han er oprindeligt uddannet læge og apoteker, men da han oplevede, hvor lidt den etablerede praksis kunne gøre for patienterne, besluttede han sig for at følge i sin fars fodspor.

I dag driver Alain Mességué sit berømte kursted for udrensning og vægttab i de italienske alper. Her kommer kunder fra nær og fjern, mange kommer igen og igen, og mange bliver så vilde med Mességué, at de også følger hans regler for sund livsstil, når de kommer hjem. En af disse kunder er den folkekære skuespiller Morten Grunwald, for hvem bekendtskabet med Mességué blev et vendepunkt i hans liv og for hans vaklende helbred præget af overvægt, nedslidte hofter og Diabetes 2. Efter et ophold på elleve dage, havde han tabt ti kilo! Og vægttabet fortsatte i takt med øget livsglæde og energi efter at Grunwald var kommet hjem og havde besluttet sig for at leve efter de enkle retningslinjer.

Spis bedre – lev bedre er en indbydende slankebog med både teori og opskrifter af den kendte slankeguru, der ved hjælp af enkle ernæringsprincipper samt udvalgte urter, har opnået forbløffende resultater med vægttab for mange mennesker.

Med forord af Morten Grunwald.