med at man taber i gennemsnit 1 kilo om ugen.    
Hvis det ikke er alle familiens medlemmer, der skal tabe sig, kan de bare spise mere tilbehør i form af f.eks. kartofler, fuldkornspasta, brune ris eller groft brød. Hver enkelt opskrifter har kalorieberegning og bagerst i bogen er der afkrydsninger i henhold til Vægtkonsulenternes kostprogram.   
Opskrifterne er beregnet til en person, men de er nemme at gange op. De festlige gæsteretter vil sikre den gode stemning ved bordet, og ingen vil tro, at der er tale om slankemad.