Spis mere sundt & varieretaf Berith Reinholt Høstrup

For pårørende og fagpersoner til mennesker med Autisme.Berith Reinholt er uddannet professionsbachelor i ernæring og sundhed, og har arbejdet med mennesker med autisme i mange år. Dels gennem ansættelse i botilbud og som selvstændig i firmaet Sundt Selskab, hvor hun primært har vejledt og undervist fagpersoner og pårørende indenfor udfordringer med mad, måltider og/eller spisning hos mennesker med autisme.Her i bogen deler hun konkrete redskaber til, hvordan man kan udvide ensidige spisevaner hos mennesker med autisme.I bogens sidste del gennemgås de officielle kostråd. Beriths råd og vejledning er med udgangspunkt i Sundhedsstyrelsens og Fødevarestyrelsens anbefalinger.Målet med bogen er, at hjælpe mennesker med autisme til at spise mere sundt og varieret og dermed få et sundere liv med højere trivsel."Spis mere sundt & varieret" er relevant for fagpersoner og pårørende til mennesker med autisme. Bogen kan selvfølgelig også læses af mennesker med autisme.