Indtil for 4 år siden var den irsk-engelske skuespiller, kok og blogger Aine Carlin kødspiser som de fleste. Men hun var begyndt at føle, at den mad, hun spiste, ikke gjorde noget godt for hendes sundhed (selv om hun faktisk spiste sundt). Hun havde det heller ikke godt med den måde, landbrugsdyr behandles på. Derfor besluttede hun sig for at blive veganer, uden at det skulle gå ud over hendes glæde ved mad, madlavning og de gode måltider.

Spis vegansk rummer et skønt udvalg af mere end 100 opskrifter, der vil inspirere både nye og gamle veganere ... Og lad dig endelig ikke narre til at tro, at der ikke er plads til at synde som veganer. Følg Aine Carlin på hjemmesiden www.peasoupeats.com