Spor i sandet er en livlig fortælling om en ekstraordinær kvinde, der oplevede krigen på tæt hold i en af de mest turbulente kampe: Ørkenkrigen. Hendes barndom og ungdom i Cairo og Cape Town er også rigt illustreret gennem fotografier af hende og hendes familie, og hele hendes liv er farverigt beskrevet med talrige særprægede anekdoter.

Maureens mange rejser i Mellemøsten, Europa og USA er også skildret i hendes erindringer såvel som hendes hjemkomst til Danmark og mødet med hendes mand, den kendte arkitekt og designer Acton Bjørn, der sammen med vores dronnings onkel, greve Sigvard Bernadotte, dannede virksomheden Bernadotte og Bjørn. Flere spændende rejser fulgte i kølvandet på mødet med Acton Bjørn.