doigts qui se bloquent et les défonces nocturnes. Car dans une usine qui abat deux millions d'animaux par an, le traitement indigne réservé aux bêtes s'accompagne toujours d'une violence exercée sur les hommes.

Journaliste indépendant, Geoffrey Le Guilcher a collaboré avec Mediapart, Le Canard enchaîné, Streetpress et Les Jours. Il est aujourd'hui l'un des fondateurs des éditions Goutte d'Or.

« Si Geoffrey Le Guilcher a cherché à comprendre la souffrance des hommes, il n'a pas pour autant délaissé celle des animaux. Son livre se dévore d'une traite. »Le Monde

« Une enquête édifiante. » Les Inrockuptibles