trodsige restaurantejer fra Vejle, der afviser en overenskomst fra landets største fagforbund, som svarer igen med blokade. Men STEGT FLÆSK blotlægger også, hvordan kampen i kulissen i høj grad er velorkestreret og gennemorganiseret af magtfulde politiske kræfter. Tag med på et dramatisk og absurd eventyr med rasende erhvervskendisser, hotdog-spisende blokadevagter og en fagforening, der farer vild. Striden om Vejlegården handler om fremtiden for Danmarks ansatte og arbejdsgivere.