Det er vigtigt, at kroppen får de rigtige kalorier på vandreture. Ellers kan organismen ikke klare strabadserne. Det gælder både for de, som er i god form, og for de utrænede. Forfatteren gennemgår kroppens energibehov, råvarer, giver gode opskrifter og forklarer, hvordan maden tilberedes ude i nat...