Sundhedsfag 1 er en ny lærebog i Sosu Care-serien til social- og sundhedshjælpere. Bogen bygger på de generelle krav til uddannelsen, og på de krav, der stilles til social- og sundhedshjælperen i det daglige arbejde i en tid, hvor også flere opgaver kommer til.

• Sundhed - om kroppens normale anatomi og fysiologi, sundhedsfremme og forebyggelse.
• Sygdom - en kort beskrivelse af de mest almindelige sygdomme, som eleven kan blive bedt om at pleje og observere i praksis. Tanken er, at eleven kan bruge bogen som opslagsbog i forhold til de aktuelle problemestillinger på praktikstedet.
• Døden og den døende er det sidste kapitel i bogen. Her gives bl.a. plads til refleksioner over de mange følelser, der følger med arbejdet hos den døende.