Supper & co. af Kirsten Skaarup

Supper & co. Sund med verdens bedste supper af Kirsten Skaarup

67

/100

Glimrende bog
ifølge 2 anmeldere
Supper er det nyeste inden for powerfood. Glem alt om juicer og juicing. Der er dømt supper! 

Og det er med god grund. Drikker man juice eller grøntsagssaft, snyder man nemlig sig selv for frugternes eller grøntsagernes fibre og andre gode indholdsstoffer, og blodsukkeret stiger derfor med rekordfart. Det er belastende for helbredet.

I en suppe får man alle næringsstoffer med, ikke mindst de værdifulde fibre. De nyeste undersøgelser viser, at fibre er nødvendige for en sund tarmflora. Og netop en sund tarmflora er afgørende for forebyggelsen af mange livsstilssygdomme.

I modsætning til juicer er supper "rigtig" mad - og i Supper & Co. er det mad med ekstraordinært mange næringsstoffer. Det er stoffer, der virker antiinflammatoriske, udrensende og opbyggende. Det er supper, der styrker immunforsvaret og tarmfloraen og forebygger en række sygdomme.

Supperne kan spises som et hurtigt mellemmåltid eller udgøre et hovedmåltid, og samtidig er supper slankemad. Endelig er supper noget af det hurtigste, man kan tilberede.

Supper & Co. indeholder forslag til sunde supper fra morgenmad til frokost, fra hovedretter til desserter - og her er også små urteshots sprængfyldte med alt, hvad plantestofferne har at byde på af styrkende kraft . Til en del af supperne er der forslag til tilhørende brød, og et afsnit handler om alt dét, der giver suppen et ekstra pift: pestoer, drys, chips, urteolier etc. Alle opskrift er er uden animalske produkter.

Supper & Co. har ideer til nye, spændende og lækre supper fra hele verden. Kirsten Skaarup har i mange år rejst over det meste af kloden på jagt efter opskrifter til det danske køkken. Her er masser af nytænkning til hurtig, smuk og opbyggende mad, der smager fantastisk.
83/100
P
i Politiken

anmeldt af Kjeld Koplev 2017.03.12

Spækket med lækre suppeopskrifterMættende supper, som samtidig er nydelsesfuldeHun kan det med at tviste en velkendt ret
Super supper

Med tiden er det blevet til mere end 25 kogebøger fra Kirsten Skaarups skrivebord. Og i disse dage er hun så aktuel med endnu en udgivelse – bogen ’Supper & Co’. En bog spækket med lækre suppeopskrifter fra det meste af verden. [Kort uddrag]

Ikke lagt online
50/100
BL
fra Bogliv

anmeldt af Marlene Langbo-Friis 2017.05.22

Et perfekt udgangspunkt for den nytænkende og legelystne gourmet

Andre bøger af Kirsten Skaarup

Faglitteratur
Sund vegetarisk af Kirsten Skaarup Indbundet bog
PRISER FRA KR. 100,-
Faglitteratur
Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer af Kirsten Skaarup Indbundet bog
PRISER FRA KR. 194,-
Skønlitteratur
Engle af Kirsten Skaarup  
PRISER FRA KR. 55,-
Faglitteratur 81
Powerfood revolutionen af Kirsten Skaarup Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
En buket roser af Kirsten Skaarup Indbundet bog
PRISER FRA KR. 55,-
Faglitteratur
Det æltefri grydebrød af Kirsten Skaarup  
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Det helbredende køkken af Kirsten Skaarup, Mikael Bitsch, Søren Lange og Catharina Rosendal m.fl. Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 83,-
Faglitteratur
Vegetarisk køkken - Marokko af Kirsten Skaarup Ebog
PRISER FRA KR. 66,-
Faglitteratur
Vegetarisk køkken - Thailand af Kirsten Skaarup og Richard Gilmore Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 59,-
Faglitteratur
Det kærlige køkken af Kirsten Skaarup Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 96,-
Faglitteratur
Den lille bog om tomater af Kirsten Skaarup Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Den lille bog om kartofler af Kirsten Skaarup Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET

Andre bøger udgivet af Politikens Forlag

Skønlitteratur 71
Skyggedanseren af Sara Omar Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 148,-
Skønlitteratur 83
Dødevaskeren af Sara Omar Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 83,-
Skønlitteratur 80
Tabita af Iben Mondrup Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 148,-
Skønlitteratur 68
Pigen under træet af Sara Blædel Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 148,-
Skønlitteratur 83
Den, der lever stille af Leonora Christina Skov Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 136,-
Skønlitteratur 85
Offer 2117 af Jussi Adler-Olsen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 138,-
Faglitteratur
Keto på 4 uger af Jane Faerber Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 148,-
Faglitteratur 74
Ikke til forhandling - livets ligning af Chris MacDonald Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 148,-
Biografier og erindringer 73
Nicklas Bendtner - Begge sider af Rune Skyum-Nielsen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 148,-
Skønlitteratur 81
Et lille liv af Hanya Yanagihara Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 40,-
Faglitteratur 88
Valdemarsro - aftensmad af Ann-Christine Hellerup Brandt Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 148,-
Biografier og erindringer 77
Ser du månen, Daniel af Puk Damsgård Andersen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 81,-

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur
Højskolesangbogen   Indbundet bog
PRISER FRA KR. 0,-
Faglitteratur 82
Kapital og ideologi af Thomas Piketty Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 225,-
Faglitteratur 62
Det hele handler ikke om dig af Niels Overgaard Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 122,-
Faglitteratur 64
Bibelen 2020 af Bibelselskabet Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur
Keto på 4 uger af Jane Faerber Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 148,-
Faglitteratur 74
Ikke til forhandling - livets ligning af Chris MacDonald Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 148,-
Faglitteratur 61
Hvad er et menneske? af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 72,-
Faglitteratur 88
Valdemarsro - aftensmad af Ann-Christine Hellerup Brandt Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 148,-
Faglitteratur
Stærk, let og mæt af Anne Hjernøe Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 103,-
Faglitteratur 63
Kunsten at være fucking ligeglad af Mark Manson Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 160,-
Faglitteratur 87
Viking af Jeanette Varberg Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 51
Ét liv Én tid Ét menneske af Morten Albæk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 81
Afhopperne af Jesper Clemmensen Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 157,-
Faglitteratur
Interview af Svend Brinkmann og Steinar Kvale Hæftet bog
PRISER FRA KR. 345,-
Faglitteratur 86
Jytte fra Marketing er desværre gået for i dag af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 85
Godnathistorier for rebelske piger af Francesca Cavallo og Elena Favilli Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 157,-
Faglitteratur 70
Den spanske syge af Tommy Heisz Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 117,-
Faglitteratur 80
Dresden 1945 - Ilden og mørket af Sinclair McKay Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 130,-
Faglitteratur 73
Takt og Tone af Emma Gad Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 30,-
Faglitteratur 87
Keto af Jane Faerber Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 149,-
Faglitteratur 65
Brødbogen af Annemette Voss Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 114,-
Faglitteratur 72
Omgivet af idioter af Thomas Erikson Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 136,-
Faglitteratur
5 ingredienser - Hurtig & nem mad af Jamie Oliver Indbundet bog
PRISER FRA KR. 148,-
Faglitteratur 67
Pseudoarbejde af Anders Fogh Jensen og Dennis Nørmark Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 110,-