Det kan nemlig også være nemt at lave festmad! Og så skal maden også smage godt.

Smagen af hver enkelt råvare skal komme til sin ret. Naturligvis skal maden også være sund - men kun hvis det også smager godt.

Sædvanen tro har forfatterne nogle favoritingredienser: I denne kogebog er det rødbederne, filodejen og de fiberrige korn- og grynsorter spelt, boghvede og brune ris.

Suverænt nemt har masser af sprudlende og twistede opskrifter på snacks og drinks, salater og supper, grønne retter og retter med kød og fisk, chutney og tilbehør, morgenmad, brød, desserter og kager plus naturligvis forslag til årstidsopdelte brillante buffeter.