har de samlet deres egne og venners bedste svampeopskrifter til hverdag og fest.

Pelle Holmberg er biolog og en af Sveriges førende svampeeksperter, mens Ingrid Holmberg gennem 40 år har stået for at tilberede lækre måltider med de mange forskellige svampe.

I bogen gennemgås både, hvordan svampene plukkes, renses og opbevares, hvis man ikke vil spise dem med det samme. Der er gode fif til, hvordan du kan udnytte dine rester, og så byder bogen selvfølgelig på et væld af opskrifter på snacks, hurtige retter og festmiddage - alt fra tragtkantarelsuppe og karljohan-carbonara til letsprængt lam med lun timianmarineret svampesalat. Bogen er rigt illustreret med flotte fotos af Susanne Hallmann. En rigtig god kogebog til alle svampeelskere.