På tang der er skyllet op på stranden, kan man se at de forskellige slags tang har vidt forskellige farver, størrelser og former. Farven er med til at bestemme hvor i havet tangen kan vokse.
Tang kan indeholde både grønne, gule, orange, røde, brune og blå farvestoffer, men ser for det meste grønlig, rødlig eller brunlig ud. Tang opdeles derfor i grønalger, rødalger eller brunalger.
Bøgerne er udgivet i samarbejde med Algecenter Danmark. Centret arbejder for udvikling af bæredygtig dyrkning og udnyttelse af tang i Danmark og internationalt. Centeret er en platform for forskning, formidling og erhvervssamarbejde startet i 2010 af Aarhus Universitet, Kattegatcenteret og Teknologisk Institut.
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Tang i mange farver' i de 454 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 107.419 andre anmeldelser af bøger.
