Smuk, meget indbydende kogebog med en storslået samling af autentiske opskrifter på retter fra hver af Thailands fire regioner. På Ún gang en brugs- og oplevelsesbog om Thailand, dets folk og dets køkken. I samme serie som 'Italienske egnsretter' og 'Provence'. Smukt gennemillustreret i farver.