Del på Facebook

The chef´s manual of Danish culinary art af Ole Botorp

Name: The chef´s manual of Danish culinary art
Author: Ole Botorp

/100

Endnu ingen
anmeldelser

This is a revised version of the Danish Kokkebogen in English translation.The Chef´s Manual of Danish Culinary Art is an introduction to the basic methods of preparation and cooking, and includes a thorough description of raw materials - their quality, storage and preparation. Addressed to the English speaking student, The Chef´s Manual of Danish Culinary Art provides additional information on Danish specialities, thus offering insight into the culture of the Danish cuisine. The Chef´s Manual of Danish Culinary Art is an indispensable tool for the chef - and for the student - and not least a valuable companion to any English-speaking student who wants to learn the basic methods of Danish culinary art.

Spar op til kr.

De bedste priser på

The chef´s manual of Danish culinary art af Ole Botorp

Indbundet bog, Erhvervsskolernes Forlag, ISBN: 9788778816467

Netboghandler	Bogens pris	Pris inkl. fragt

Andre bøger udgivet af Erhvervsskolernes Forlag
Faglitteratur

        Iværksætteri og innovation
        af Dan Feld-Jakobsen
        Hæftet bog · Ebog
      
        PRISER FRA KR. 201,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          Iværksætteri og innovation af Dan Feld-Jakobsen
        
		    Hæftet bog, Erhvervsskolernes Forlag, ISBN: 9788778817785
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
		    Ebog (pdf), Erhvervsskolernes Forlag, ISBN: 9788770824019
		  
				  Netboghandler
				  Levering
				  Pris
			    
Faglitteratur

        Kvalitetsstyring
        af Walter Loll
        Hæftet bog
      
        PRISER FRA KR. 398,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          Kvalitetsstyring af Walter Loll
        
		    Hæftet bog, Erhvervsskolernes Forlag, ISBN: 9788757128888
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
Faglitteratur

        Psykologi Ernæringsassistent
        af Marie Rubeck Stenz
        Hæftet bog
      
        UDSOLGT FRA FORLAGET
        
          close 
        
            Desværre
udsolgt
          
          De bedste priser på
          Psykologi Ernæringsassistent af Marie Rubeck Stenz
        
		    UDSOLGT - Hæftet bog, Erhvervsskolernes Forlag, ISBN: 9788770825665
		  
Faglitteratur

        Erhvervsøkonomi
        af Jan Pedersen
        Hæftet bog · Ebog
      
        PRISER FRA KR. 208,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          Erhvervsøkonomi af Jan Pedersen
        
		    Paperback, Solhøj, ISBN: 9788793562011
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
		    Ebog (pdf), Forlaget Solhøj, ISBN: 9788793562028
		  
				  Netboghandler
				  Levering
				  Pris
			    
		    UDSOLGT - Hæftet bog, Erhvervsskolernes Forlag, ISBN: 9788778813855
		  
Faglitteratur

        Move it - bevægelse i læring
        af Anne Mette Hede Jensen
        Hæftet bog
      
        PRISER FRA KR. 321,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          Move it - bevægelse i læring af Anne Mette Hede Jensen
        
		    Hæftet bog, Erhvervsskolernes Forlag, ISBN: 9788770825252
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
Faglitteratur

        Pneumatik
         
        Paperback
      
        PRISER FRA KR. 273,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          Pneumatik af 
        
		    Paperback, Erhvervsskolernes Forlag, ISBN: 9788770823746
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
Faglitteratur

        El-styring
         
        Paperback
      
        UDSOLGT FRA FORLAGET
        
          close 
        
            Desværre
udsolgt
          
          De bedste priser på
          El-styring af 
        
		    UDSOLGT - Paperback, Erhvervsskolernes Forlag, ISBN: 9788770823289
		  
Faglitteratur

        Pudsbogen
        af Jens Auhagen, Carl Otto Nielsen og Carl-Otto Nielsen
        Hæftet bog
      
        PRISER FRA KR. 256,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          Pudsbogen af Jens Auhagen, Carl Otto Nielsen og Carl-Otto Nielsen
        
		    Hæftet bog, Erhvervsskolernes Forlag, ISBN: 9788770825030
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
Faglitteratur

        Flisebogen
        af Bent Holmelin Andreasen, Arne T. Hansen og Frank Skov Hansen
        Indbundet bog
      
        PRISER FRA KR. 392,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          Flisebogen af Bent Holmelin Andreasen, Arne T. Hansen og Frank Skov Hansen
        
		    Indbundet bog, Erhvervsskolernes Forlag, ISBN: 9788770825023
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
Faglitteratur

        Fødevarer
         
        Indbundet bog
      
        PRISER FRA KR. 339,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          Fødevarer af 
        
		    Indbundet bog, Erhvervsskolernes Forlag, ISBN: 9788770824972
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
        Verdens bedste faglærer
        af Ulrick Bak Nielsen
        Ebog
      
        PRISER FRA KR. 103,-
        
          close 
        
          De bedste priser på
          Verdens bedste faglærer af Ulrick Bak Nielsen
        
		    Ebog (pdf), Erhvervsskolernes Forlag, ISBN: 9788770825047
		  
				  Netboghandler
				  Levering
				  Pris
			    
Faglitteratur

        Elektronikbogen
         
        Hæftet bog
      
        PRISER FRA KR. 335,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          Elektronikbogen af 
        
		    Hæftet bog, Erhvervsskolernes Forlag, ISBN: 9788770824750
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt

Andre populære bøger i samme genre
Faglitteratur98

        Vilhelm Hammershøi
        af Annette Rosenvold Hvidt
        Indbundet bog
      
        PRISER FRA KR. 390,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          Vilhelm Hammershøi af Annette Rosenvold Hvidt
        
		    Indbundet bog, Lindhardt og Ringhof, ISBN: 9788711539057
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
Faglitteratur98

        Platon VI
        af Platon
        Indbundet bog
      
        PRISER FRA KR. 349,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          Platon VI af Platon
        
		    Indbundet bog, Gyldendal, ISBN: 9788702070613
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
Faglitteratur97

        Anna og Michael Ancher
        af Elisabeth Fabritius
         
        PRISER FRA KR. 1.070,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          Anna og Michael Ancher af Elisabeth Fabritius
        
		    Hardback, Historika, ISBN: 9788793229617
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
Faglitteratur97

        Jette Bang
        af Leise Johnsen
        Indbundet bog · Ebog
      
        PRISER FRA KR. 296,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          Jette Bang af Leise Johnsen
        
		    Indbundet bog, Milik Publishing, ISBN: 9788792790200
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
		    Ebog (ePub), Milik Publishing, ISBN: 9788792790767
		  
				  Netboghandler
				  Levering
				  Pris
			    
Faglitteratur97

        Litterære mønstre
        af Henrik Hansen
        Hæftet bog
      
        PRISER FRA KR. 346,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          Litterære mønstre af Henrik Hansen
        
		    Hæftet bog, Frydenlund, ISBN: 9788771186994
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
Faglitteratur97

        Utopia
        af Thomas More
        Hæftet bog · Ebog
      
        PRISER FRA KR. 83,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          Utopia af Thomas More
        
		    Hæftet bog, Gyldendal, ISBN: 9788702209990
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
		    Ebog (ePub), Gyldendal, ISBN: 9788702210002
		  
				  Netboghandler
				  Levering
				  Pris
			    
		    UDSOLGT - Ukendt format, Hans Reitzel, ISBN: 9788741231594
		  
Faglitteratur97

        Laks
        af Jan Grünwald
        Indbundet bog
      
        UDSOLGT FRA FORLAGET
        
          close 
        
            Desværre
udsolgt
          
          De bedste priser på
          Laks af Jan Grünwald
        
		    UDSOLGT - Indbundet bog, Lindhardt og Ringhof, ISBN: 9788711386781
		  
Faglitteratur97

        Epistler 3
        af Ludvig Holberg
        Indbundet bog
      
        PRISER FRA KR. 155,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          Epistler 3 af Ludvig Holberg
        
		    Indbundet bog, Aarhus Universitetsforlag, ISBN: 9788771841909
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
Faglitteratur97

        Voltaires Candide eller optimismen
        af Oscar K.
        Hæftet bog
      
        PRISER FRA KR. 320,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          Voltaires Candide eller optimismen af Oscar K.
        
		    Hæftet bog, Dansklærerforeningen, ISBN: 9788779964693
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
Faglitteratur97

        Boller Slot i 650 år
        af Annette Hoff
        Indbundet bog
      
        PRISER FRA KR. 260,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          Boller Slot i 650 år af Annette Hoff
        
		    Indbundet bog, Wormianum, ISBN: 9788789531373
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
Børnebog96

        Den fantastiske bogslugerdreng
        af Oliver Jeffers
        Indbundet bog
      
        UDSOLGT FRA FORLAGET
        
          close 
        
            Desværre
udsolgt
          
          De bedste priser på
          Den fantastiske bogslugerdreng af Oliver Jeffers
        
		    UDSOLGT - Indbundet bog, Sesam, ISBN: 9788711312490
		  
Faglitteratur95

        Gudsfrygt, bøn og omvendelse
        af Ole Nørlyng og Karin Kryger
        Hæftet bog
      
        PRISER FRA KR. 300,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          Gudsfrygt, bøn og omvendelse af Ole Nørlyng og Karin Kryger
        
		    Hæftet bog, Forlaget Falcon, ISBN: 9788788802276
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
Faglitteratur95

        Velfærdsstaten i tidehverv
         
        Indbundet bog
      
        PRISER FRA KR. 433,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          Velfærdsstaten i tidehverv af 
        
		    Indbundet bog, Syddansk Universitetsforlag, ISBN: 9788776745295
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
Faglitteratur95

        Tyskland - et land i forandring
        af Kirsten Krehan og Andreas Springer
        Hæftet bog
      
        PRISER FRA KR. 239,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          Tyskland - et land i forandring af Kirsten Krehan og Andreas Springer
        
		    Hæftet bog, Columbus, ISBN: 9788779703216
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
Faglitteratur95

        Jensen er valgt
        af Søren Federspiel
        Hæftet bog
      
        PRISER FRA KR. 328,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          Jensen er valgt af Søren Federspiel
        
		    Hæftet bog, Knuths Forlag, ISBN: 9788790580384
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
Faglitteratur95

        Vandringer i det kulturelle spinatbed
        af Ditte Maria Søgaard
        Hæftet bog · Ebog
      
        PRISER FRA KR. 69,-
        
          close 
        
          De bedste priser på
          Vandringer i det kulturelle spinatbed af Ditte Maria Søgaard
        
		    Ebog (ePub), Gyldendal, ISBN: 9788702135008
		  
				  Netboghandler
				  Levering
				  Pris
			    
		    UDSOLGT - Hæftet bog, Gyldendal Business, ISBN: 9788702134995
		  
Faglitteratur95

        200 års kunst i Aarhus
        af Lars Morell
        Indbundet bog · Ebog
      
        PRISER FRA KR. 297,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          200 års kunst i Aarhus af Lars Morell
        
		    Indbundet bog, Aarhus Universitetsforlag, ISBN: 9788771247701
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
		    Ebog (pdf), Aarhus Universitetsforlag, ISBN: 9788771842623
		  
				  Netboghandler
				  Levering
				  Pris
			    
Faglitteratur95

        Narrating India
        af Katrine Brøndsted
        Hæftet bog
      
        PRISER FRA KR. 284,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          Narrating India af Katrine Brøndsted
        
		    Hæftet bog, Alt i Ord, ISBN: 9788799494187
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
Faglitteratur95

        Skabelse og tilintetgørelse
        af K.E. Løgstrup og K. E. Løgstrup
        Hæftet bog · Ebog
      
        PRISER FRA KR. 230,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          Skabelse og tilintetgørelse af K.E. Løgstrup og K. E. Løgstrup
        
		    Hæftet bog, Gyldendal, ISBN: 9788702053951
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
		    Hæftet bog, Forlaget Klim, ISBN: 9788771293005
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
		    Ebog (ePub), Forlaget Klim, ISBN: 9788771296952
		  
				  Netboghandler
				  Levering
				  Pris
			    
		    UDSOLGT - Hæftet bog, Gyldendal, ISBN: 9788700209725
		  
Faglitteratur95

        Naturgeografi C
        af Niels Vinther, Tomas Westh Nørrekjær og Pernille Ladegaard Pedersen m.fl.
        Indbundet bog
      
        PRISER FRA KR. 349,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          Naturgeografi C af Niels Vinther, Tomas Westh Nørrekjær og Pernille Ladegaard Pedersen m.fl.
        
		    Indbundet bog, L&R Uddannelse, ISBN: 9788770665889
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
		    UDSOLGT - Indbundet bog, Malling Beck, ISBN: 9788779883789
		  
		    UDSOLGT - Indbundet bog, Malling Beck, ISBN: 9788770664615
		  
Faglitteratur95

        Folkevisen
        af Bilbo Egelund
        Hæftet bog
      
        PRISER FRA KR. 170,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          Folkevisen af Bilbo Egelund
        
		    Hæftet bog, Gyldendal, ISBN: 9788702174304
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
Faglitteratur95

        Hanstholm
        af Flemming Skipper, Knud Holch Andersen og Mie Buus
        Indbundet bog
      
        PRISER FRA KR. 247,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          Hanstholm af Flemming Skipper, Knud Holch Andersen og Mie Buus
        
		    Indbundet bog, Forlaget Knakken, ISBN: 9788788797961
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
		    UDSOLGT - Indbundet bog, Forlaget Knakken, ISBN: 9788788797305
		  
Faglitteratur95

        A. Escoffier´s store Kogebog
        af Auguste Escoffier
        Indbundet bog
      
        PRISER FRA KR. 200,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          A. Escoffier´s store Kogebog af Auguste Escoffier
        
		    Indbundet bog, Gyldendal, ISBN: 9788717042186
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
		    UDSOLGT - Indbundet bog, Nyt Nordisk Forlag, ISBN: 9788717063938
		  
Faglitteratur95

        Blue ocean strategy
        af Renée Mauborgne og W. Chan Kim
        Hæftet bog
      
        PRISER FRA KR. 299,-
        
          close 
        
            Spar op til 
            Loading... kr.
          
          De bedste priser på
          Blue ocean strategy af Renée Mauborgne og W. Chan Kim
        
		    Hæftet bog, Akademisk Forlag, ISBN: 9788750044895
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
		    Paperback, Akademisk Forlag, ISBN: 9788750051343
		  
				  Netboghandler
				  Bogens pris
				  Pris inkl. fragt
			    
		    UDSOLGT - Indbundet bog, L&R Business, ISBN: 9788776640453
		  
                expand_more