Tilberedningsmetoder af Jørgen N. Teglgård
UdsolgtTegneserier/graphic novels

Tilberedningsmetoder

af Jørgen N. Teglgård

?/100
Endnu ingen anmeldelser
Alle boghandlere

Forlagets beskrivelse

Tilberedningsmetoder Områdefag nr. 8 m/cd-rom

Tilberedningsmetoder
omhandler dels næringsstoffernes forandring under tilberedning. Dels beskrives forskellige grundtilberedninger som stegning og kogning. Hæftet rundes af med afsnit om grundsuppe, grundskyer og fonde, jævnemetoder samt legering og mon...

Ingen boganmeldelser ...

Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Tilberedningsmetoder' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 117.806 andre anmeldelser af bøger.