Sammen med Vegetarisk køkken danner Vegetarisk hverdagsmad året rundt basis i det grønne køkken. Bogen med hverdagsopskrifter er opdelt i måneder, så man kan bruge grønsagerne, når de er i sæson og er bedst og billigst.
Der er opskrifter på forretter, hovedretter, tilbehør og desserter, og der er lagt vægt på, at retterne er fedtfattige og hurtige at lave.
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Vegetarisk hverdagsmad året rundt' i de 454 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 107.390 andre anmeldelser af bøger.
