Verdens mest almindelige fuglEn kærlighedserklæring til hønsaf Per Jensen

Der findes tre gange flere høns end mennesker på jorden. På trods af det, og på trods af at næsten alle mennesker spiser deres æg og deres afkom, er det de færreste, der ved hvilke fantastiske væsner de i virkeligheden er. Deres verden er så meget rigere end vores, når det gælder farver, lyde og dufte, som vi ikke selv kan opfatte. De har et af verdens mest omfattende og nuancerede sprog med masser af lyde for forskellige situationer. Desuden er de hverken forvirrede eller dumme, som mange ellers påstår.
Udsprunget af Sydøstasiens junglehøns er det en af de fuglearter, der lever i livslange, sociale familiegrupper. Og de er meget klogere end deres rygte siger. Samtidig behandles de som fabriksprodukter i de gigantiske æg- og kyllingefabrikker rundt omkring i verden.
I “Verdens mest almindelige fugl” giver Per Jensen en levende og kærlig beskrivelse af hønsenes ukendte sider.