Bit Eriksen og Esther Larsen er begge uddannet folkeskolelærere og har i mange år undervist i billedkunst, natur og teknik og hjemkundskab. Begge har skrevet flere undervisningsbøger. Deres kreative projekter og opskrifter er testet på børn, nemme at gå til og giver rig mulighed for selv at sætte sit personlige præg på resultatet.