Alsacevin er den absolut mest solgte hvidvin i Danmark, og Danmark er et af de største eksportmarkeder for alsacisk vin. Og ser man på, hvor meget alsacevin, der drikkes per indbygger, kan ingen hamle op med danskerne. Men alt for sjældent er det kvalitetsvinene fra Alsace, der havner på vores borde.
I Vinene fra Alsace præsenterer Søren Frank, journalist og vin- og madskribent ved Berlingske Tidende, læseren for den rigt facetterede verden af vin, som findes i Alsace. Søren Frank redegør for appellationerne, gennemgår områdets halvtreds grand cru-marker og beskriver årgangene fra 1983 til i dag. Desuden fortæller bogen om arbejdet i marken og i kælderen, om de mange tiltag inden for økologisk og biodynamisk landbrug og om Alsaceområdets gastronomiske særkender. Bogens sidste del udgøres af tres grundige producentopslag med smagsvurderinger.
Desuden fortæller Søren Frank om områdets gastronomiske særkender foie gras, choucroute og munster-ost.
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Vinene fra Alsace' i de 454 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 107.296 andre anmeldelser af bøger.
