Den ideelle grundbog til faget Virksomhedsøkonomi på mejeriteknikeruddannelsen. Følger den nye bekendtgørelse og er tilpasset mål og timetal for faget. Bogen er tilrettelagt således, at de første 5 kapitler omhandler generelle virksomhedsøkonomiske forhold relateret til mejerivirksomheder. Resten af...