steges på et rotisseri og får inspiration til, hvordan kyllingekødet kan udnyttes på helt andre måder – marineres, røges, bruges i salater, tacos, pitabrød osv. Og så er der selvfølgelig vores allesammens favoritter som ’drumsticks’ – kyllingelår – og lækre variationer over temaet af kyllingevinger.

Bogen indeholder 90 opskrifter, gode tips om grillteknik og trin for trin-guides til både grill og råvarer. Du finder også et tilbehørsafsnit med masser af marinader og saucer, der sætter prikken over i’et.