Lykke Duvald er diætist og mor til tre små børn. Gennem sit arbejde møder hun ofte mennesker, der gerne vil bruge flere grøntsager i det daglige, men mangler inspiration. Ulla Rose Andersen er grafiker og madglad vegetar.
Vi elsker begge grøntsager og den mad, man kan lave af dem. Vi elsker smagen og synet af dem, og så gør det jo heller ikke noget, at det er sundt. Men det vigtigste er smagen.
I Meget mere GRØNT inviterer vi dig ind i vores køkken fyldt med vegetariske, grønne opskrifter til hverdag og fest, salte og søde, stærke og milde. Vi deler af vores erfaring og viser, hvordan et grøntsagskøkken kan fungere, så du får brugt alle dine grøntsager og undgår at smide resterne ud.
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Meget mere grønt' i de 454 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 107.434 andre anmeldelser af bøger.
