Du har ingen bøger i din bogreol

Emner du også kunne være interesseret i

76
83 (1)
X (0)
Mit tyrkiske køkken af Rukiye Benli - forside

Mit tyrkiske køkken


Fra dolma til delight


Af


Mad og drikke, 2016 Skriv din egen læservurdering
Karakteren 76 ud af 100 er givet på baggrund af 1 anmeldelse af Mit tyrkiske køkken. Du kan påvirke karakteren ved at skrive din egen boganmeldelse.
Mit tyrkiske køkken af Rukiye Benli - Indbundet bog Indbundet bog, 213 sider, Illustreret i farver, ISBN: 9788740609394
Udgivet 10.05.2016 af Turbine. Vejledende pris: kr. 280,00
Forlagets beskrivelse af Mit tyrkiske køkken

"Mit tyrkiske køkken" - en overdådig introduktion til den autentiske tyrkiske madtradition


 

At lave lækker og smagfuld autentisk tyrkisk mad behøver ikke at være tidskrævende eller svært. "Mit tyrkiske køkken" giver dig en gennemgang af mange retter fra det tyrkiske køkken på en appetitlig og inspirerende måde. Der er retter fra dolma til turkish delight og selvfølgelig hjemmelavet kebab. Bogen indeholder alle klassikerne, som vi kender, men også mange andre opskrifter, der viser alsidigheden af det tyrkiske køkken.


 

Der er krydrede og eksotiske ingredienser som du måske allerede kender, men sammensat på en måde, som gør det nemt og billigt at få maden til at smage autentisk tyrkisk.


 

Bogens forfatter, Rukiye Benli har med sine tyrkiske og danske rødder formået at forene tyrkisk madkultur med skandinavisk minimalisme og æstetik. Følg med på en kulinarisk rejse gennem forfatterens barndomskøkken, hvor hun fortæller om sin families historie gennem opskrifter og billeder.


Detaljer
Find andre bøger ud fra denne bogs stikord
Faglitteratur (83812) Kogebog (2422)

Anmeldelser af Mit tyrkiske køkken

83
Jyllands-posten

En afslappet fortællende stil, der giver lyst til at lære mere