I 2013 har Søren Gericke huseret i det danske køkken i 50 år. Det fejrer TURBINE forlaget og Søren Gericke med en jubilæumsudgivelse, hvor Søren Gericke med kritisk blik genskaber 40 af sine klassiske retter gennem tiden og kaster sig over 10 nye retter - udenregler - der giver et fingerpeg om fremtidens køkken. Det er Søren Gericke som vi kender ham- Søren Gericke i topform.