Brugsen - en anderledes forretning? af Kristoffer Jensen

Brugsen - en anderledes forretning? 1866-2016 - dansk brugsbevægelse fra pastor Sonne til det moderne Coop af Kristoffer Jensen

72

/100

Virkelig god bog
ifølge 3 anmeldere
Brugsen - en anderledes forretning? fortæller historien om en 150-årig virksomhed, der har forsøgt at holde balancen mellem at være en forretning, der skal løbe rundt, og en bevægelse bygget på solidaritet. Med udgangspunkt i andelstanken etablerede Pastor Sonne i 1866 Thisted Kjøbstads Arbeiderforening: Forretningen skulle give en tilstrækkelig indtjening til at sikre de 200 medlemmer af foreningen gode og billige varer – og del i dividenden. Snart åbnede brugsforeninger over hele landet, medlemstallet steg, og efter 2. Verdenskrig gik Brugsen med inspiration fra USA forrest i udviklingen fra diskbetjent købmandsbutik med begrænset vareudvalg til et moderne selvbetjeningssupermarked, med mange flere varer.Via medlemsbladet Samvirke og ved at lancere FDB Møbler, Madpyramiden og senest Madmanifestet har Coop samtidig søgt at sikre medlemmerne en andel i det gode, sunde liv. Ved 150-årsjubilæet i 2016 har Coop 1,6 mio. medlemmer og er Danmarks største leverandør af dagligvarer, men er Coop fortsat en anderledes forretning? Brugsen - en anderledes forretning? er skrevet og redigeret af Kristoffer Jensen, ph.d. og museumsinspektør ved Danmarks Industrimuseum. Bogen er resultat af et uafhængigt forskningsprojekt, baseret på brugsbevægelsens arkiver, interviews og tidligere udgivelser om Brugsen, og hovedvægten ligger på perioden fra 2. Verdenskrig til opløsningen af Coop Norden i 2007. Post.doc Ellen Mølgaard Korsager, professor Per H. Hansen, CBS, lektor og centerleder Mads Mordhorst, CBS, og cand.pæd. og billedredaktør Birgit Lyngbye Pedersen har bidraget med temakapitler.
67/100
JP
i Jyllands-Posten

anmeldt af Gerhardt Eriksen 2016.06.04

En læseværdig historie om forbrug, magt og mad
Madpyramider, møbler og magtmisbrug

Brugsens historie er også danmarkshistorie. I et flot jubilæumsskrift stiller forfatterne det relevante spørgsmål, om Coop i dag er en forening, en forretning eller begge dele. [Kort uddrag]

83/100
i Børsen

anmeldt af Henrik Ørholst 2016.10.27

Omfattende og detaljeret
Historien om den orange gigant

En håndfuld af Danmarks dygtigste erhvervshistorikere fra bl.a. CBS og SDU fortæller historien om Brugsens op- og nedture gennem de 150 år, som dagligvarekoncernen har eksisteret [Kort uddrag]

Ikke lagt online
67/100
H
Glimrende anmeldelse fra historie-online.dk

anmeldt af Erik Ingemann Sørensen 2016.05.18

En rigtig god bog Synes ikke skrevet for almindeligt interesserede

Andre bøger af Kristoffer Jensen

Faglitteratur
Dagslysingeniørerne af Kristoffer Jensen Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 43,-
Faglitteratur
Vi kan, når vi skal af Per H. Hansen og Kristoffer Jensen  
PRISER FRA KR. 239,-
Faglitteratur
Beklædningsindustriens møde med globaliseringen af Kristoffer Jensen  
PRISER FRA KR. 216,-
Faglitteratur
Træ og visioner af Kristoffer Jensen og Kirsten Rykind-Eriksen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 242,-

Andre bøger udgivet af Samvirke

Faglitteratur
Bitz' & Holms grillrevolution af Claus Holm og Chistian Bitz Indbundet bog
PRISER FRA KR. 84,-
Faglitteratur 73
Moderne mormormad af Hélène Wagn og Ditte Ingemann Indbundet bog
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 82
Vi mødes i Brugsen af Kristian Ditlev Jensen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 190,-
Faglitteratur 65
Mad for begyndere af Jacob Damgaard og Linn Grubbström Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur
Så dine frø og kerner af Holly Farrell Indbundet bog
PRISER FRA KR. 90,-
Faglitteratur 80
Kødfri mandag af Nadia Mathiasen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 194,-
Faglitteratur 81
En lys og lykkelig fremtid af Per H. Hansen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 271,-
Faglitteratur 58
Franske fristelser af Hélène Wagn Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur 65
Mad for begyndere - mere grønt af Linn Grubbström Indbundet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET
Faglitteratur 65
Den fulde sandhed om spiritus af Jacob Ludvigsen Indbundet bog
PRISER FRA KR. 194,-
Faglitteratur
Dyrk din køkkenhave i krukker af Kay Maguire  
PRISER FRA KR. 110,-
Faglitteratur 65
Rodfrugter fra Samvirke af Mia Irene Kristensen Hæftet bog
UDSOLGT FRA FORLAGET

Andre populære bøger i samme genre

Faglitteratur 69
Det hele handler ikke om dig af Niels Overgaard Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 124,-
Faglitteratur 63
Kunsten at være fucking ligeglad af Mark Manson Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 165,-
Faglitteratur 61
Hvad er et menneske? af Svend Brinkmann Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 72,-
Faglitteratur 88
Valdemarsro - aftensmad af Ann-Christine Hellerup Brandt Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 145,-
Faglitteratur 51
Ét liv Én tid Ét menneske af Morten Albæk Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 111,-
Faglitteratur 86
Jytte fra Marketing er desværre gået for i dag af Morten Münster Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 111,-
Faglitteratur 70
Kampen om lykken af Svend Brinkmann og Alfred Bordado Sköld Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 211,-
Faglitteratur
Højskolesangbogen   Indbundet bog
PRISER FRA KR. 177,-
Faglitteratur 66
Bibelen 2020 af Bibelselskabet Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 27,-
Faglitteratur
Stærk, let og mæt af Anne Hjernøe Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 112,-
Faglitteratur 54
Fatale forandringer af Christian Ørsted Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 124,-
Faglitteratur 86
Viking af Jeanette Varberg Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 111,-
Faglitteratur 65
Lev mere tænk mindre af Pia Callesen Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 112,-
Faglitteratur 73
Kapital og ideologi af Thomas Piketty Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 225,-
Faglitteratur 74
Ikke til forhandling - livets ligning af Chris MacDonald Indbundet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 145,-
Faglitteratur 76
12 regler for livet af Jordan B. Peterson Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 112,-
Faglitteratur
Madro af Morten Elsøe og Anne Gaardmand Hæftet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 132,-
Faglitteratur
Keto på 4 uger af Jane Faerber Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 151,-
Faglitteratur 87
Keto af Jane Faerber Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 151,-
Faglitteratur 73
21 helbredende dage med antiinflammatorisk kost af Jerk W. Langer og Louise Bruun Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 112,-
Faglitteratur
Kvalitative metoder af Hans Hauge, Svend Brinkmann, Lene Tanggaard, Bo Jacobsen, Bente Halkier og Casper Bruun Jensen m.fl. Indbundet bog
PRISER FRA KR. 385,-
Faglitteratur 85
Godnathistorier for rebelske piger af Francesca Cavallo og Elena Favilli Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 158,-
Faglitteratur 76
Tab 12 kilo på 12 uger af Stine Junge Albrechtsen og Henrik Duer Indbundet bog · Ebog
PRISER FRA KR. 41,-
Faglitteratur 79
Stå fast af Svend Brinkmann Hæftet bog · Ebog · Lydbog
PRISER FRA KR. 69,-