Få en endnu dybere forståelse for kakaobønnens vej og produktionens hemmeligheder i denne grundige gennemgang af chokoladens sande væsen.
Chokolade Er...
af Henrik Bodholdt
Spar op til25 kr.
Bedste pris: 95,00 kr.Mad og drikke
Chokolade
af Claus Meyer & Claus Meyer Nielsen
80/100
ifølge 1 anmelderbog.nu metascore
En lækker og laber chokoladebog
- Politiken
Billigst lige nu
95,00 kr.
hos williamdam.dk
Spar op til25 kr.
Bedste pris: 95,00 kr.Mad og drikke
Chokolade
af Claus Meyer & Claus Meyer Nielsen
80/100
ifølge 1 anmelderbog.nu metascore
En lækker og laber chokoladebog
- Politiken
Billigst lige nu
95,00 kr.
hos williamdam.dk
Vælg udgave
Mof
Mofibo
Læs eller lyt hos Mofibo
Læs og lyt til denne og andre gode bøger i op til 20 timer for kr. 89 om måneden.
Mofibo giver også mulighed for 100 timers lytning for kr. 129 om måneden eller ubegrænset lytning for kr. 149 om måneden.
Tilmeld dig herover, download app'en og så er du i gang.
Forlagets beskrivelse
Chokolade er ikke bare en råvare – en ingrediens, der sammen med en række andre indgår i en eller anden form for spiselig sammenhæng. Chokolade er en følelse – det er længsel og lede, det er ro og uro, lyst og last på samme tid. Med andre ord: Der er altid noget på spil, når det handler om chokolade. ...
Én boganmeldelseLæs mere›
Vi er stødt på 1 anmeldelse af bogen "Chokolade" i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi følger. Find citater, links og korte uddrag herunder.
P
Politiken
Anmeldt af Kjeld Koplev 6. januar 2013
En lækker og laber chokoladebog
Ikke online
P
Politiken
Anmeldt af Kjeld Koplev 6. januar 2013
En lækker og laber chokoladebog
Ikke online
P
Politiken
Anmeldt af Kjeld Koplev 6. januar 2013
En lækker og laber chokoladebog
Ikke online
7 bøger der minder om "Chokolade"
Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Chokolade" i genre, tema, handling og/eller stemning.
Hvis du vil mestre teknikkerne bag de perfekte resultater, tilbyder denne håndbog en klar og pædagogisk vej gennem chokoladens til tider svære kunst.
Chokoladehåndbogen
af Trine Juel Clement
Denne bog fanger den samme dybe passion og sanselige glæde ved chokoladen som både et personligt hjertebarn og et kompromisløst håndværk.
Sans for chokolade
af Rasmus Bo Bojesen
En rendyrket fejring af chokolade som ultimativ nydelse og 'gudeføde', der taler direkte til både lysten og de æstetiske sanser.
Heibergs chokolade
af Morten Heiberg
Dyk ned i fortællingen om verdensmester-håndværk og den kompromisløse jagt på den helt unikke smagsoplevelse, fra bønne til færdig bar.
En duftende junglefrugt
af Merete Pryds Helle
Perfekt til dig, der ønsker at knække koden til den perfekte temperering og skabe professionelle, visuelle resultater hjemme i køkkenet.
Chokoladesucces
af Annemette Voss
Oplev den historiske og kulturelle rejse bag de caribiske råvarer i en fortælling, der kombinerer faglig viden med stor kærlighed til faget.
En farverig historie om rom & chokolade
af Duane Dove
