Croque MonsieurBordets franske glæderaf Marie Holm & Morten Lindberg

Tænk engang, hvis du boede i Paris. Hver morgen vågnede i dine bløde, varme og omfavnende edderdunsdyner til lyden af en spruttende espressokande, duften af friskbagt brioche og bevidstheden om, at byernes by ventede uden for de tunge velourgardiner.

Med sine fine, elegante frokoster, litterære saloner, brokadetapeter, røde læber, grammofonplader, pulserende liv, dragende mangfoldighed og uendeligt lange og vidunderlige middage. Sådan er det bare ikke. Og det har Morten Lindberg og Marie Holm tænkt sig at gøre noget ved! Derfor har de samlet de bedste franske opskrifter til dig og krydret dem med spillelister, litteraturanbefalinger og nyttige gloser, så du kan leve lidt mere fransk – uanset hvor på kloden, du befinder dig. 

I kogebogen Croque monsieur – BORDETS FRANSKE GLÆDER byder Morten Lindberg og Marie Holm på franske opskrifter fra Danmarkshistoriens første frankofile morgenprogram, Croque Monsieur, sendt på Radio24syv. Tilsat kloge og velsmagende bidrag af franskkonditor Mika Wulff, fransklærerinde og sexolog Julie Jeune, litterat Neal Ashley Conrad Thing, vinmand Sune Rosforth og ostehandler Christophe Ganthier. 

Morten Lindberg er entertainer, radiovært, DJ og måske bedre kendt som Master Fatman, og Marie Holm er madekspert, kogebogsforfatter og buddingdronning.