Kartoffelmor fortæller dem kartoflens historie, så de kender deres egen baggrund. Historien begynder mange hundrede år tilbage. Kartoffelmor begynder med at fortælle, hvor kartoflen kommer fra, nemlig fra Sydamerika, og fortæller om hele dens rejse til Europa og Danmark - og hvad kartoflen kan bruges til. 

Bogen De nysgerrige kartoffelbørn er nr 2 i serien Bedstefars Børnehistorier, som er gode fortællinger til børn om mad, fra jord til bord. Her får børn viden, spænding og sikkert lyst til at stille en masse spørgsmål om, hvor vores mad kommer fra, hvordan den tilberedes - og hvad der dyrkes indenfor planteriget.